Pre-wet-brewing
Der Kaffee wird erst mit einer kleinen Menge heißem
Wasser aufgebrüht und der Filtervorgang wird kurz
unterbrochen� Dadurch quillt das Kaffeepulver auf und
die Aromen können sich besser entfalten� Anschließend
wird der Filtervorgang automatisch fortgesetzt�
Einstellung
1� 17 Taste „Einstellungen“ drücken�
͵ Im Display wird „Cb“ oder „Pb“ angezeigt�
2� 18 Taste „Start/Stopp“ drücken, bis die gewünschte
Einstellung im Display angezeigt wird: Cb = Conti-
nuous-brewing, Pb = Pre-wet-brewing�
3� 19 Zum Speichern die Taste „Einstellungen“ solange
drücken, bis das Display in den Ausgangszustand
zurückgesprungen ist�
Bedienung
Kaffee
Der gemahlene Kaffee muss für die Verwendung in
Gewerbe-Kaffeemaschinen geeignet sein� Nur trockenes
und lockeres, keinesfalls verklumptes Kaffeepulver
verwenden�
Aroma-Einstellung
Über den Aroma-Selektor kann die Stärke des gebrühten
Kaffees je nach persönlichem Geschmack angepasst
werden�
Kaffee mild
Kaffee stark
Betrieb
1� Falls erforderlich, Wasserabsperrhahn an der Was-
serzuleitung öffnen und Hauptschalter einschalten�
2� 20 Einschubfilter mit Filterpapier und Kaffeepulver
in die Maschine einsetzen�
Empfohlene Kaffeedosierung
Tassen Liter Gesamt (g) Pro Tasse (g)
5 0,65 25-40 5-8
10 1,25 45-60 4,5-6
15 1,88 60-80 4-5,3
3� Je nach Ausführung:
• 21a Ohne Wasseranschluss: Gewünschte Menge
Wasser in den Wassertank einfüllen�
͵ Für eine bestimmte Menge gebrühten Kaffees
muss etwa 10 % mehr Wasser eingefüllt wer-
den, da dies im Kaffeesatz und Filterpapier zu-
rückbleibt�
• 21b Mit Wasseranschluss: Gewünschte Menge
Wasser mit den Tasten „Mengenvorwahl“
auswählen�
4� 22 Kanne unter den Filter stellen�
͵ Bei Isolierkannen mit Pumpfunktion das Pumpro-
hr einsetzen, um eine optimale Vermengung des
Kaffees zu erreichen�
5� 23 Taste „Start/Stopp“ drücken�
͵ Die Taste beginnt zu blinken�
͵ 24 Filtervorgang abwarten�
͵ 25 Nach Beendigung des Filtervorgangs ertönen
drei kurze Signale�
͵ 26 Maschinen mit Glaskanne: Die Dauer der
Warmhaltefunktion wird im Display angezeigt�
Maschinen mit Glaskanne: Obere Warmhalteplatte
Eine Glaskanne kann zum Warmhalten des fertigen
Kaffees auf die obere Warmhalteplatte gestellt werden,
um mit einer weiteren Glaskanne einen Filtervorgang zu
starten�
1� 27 Glaskanne auf obere Warmhalteplatte stellen�
2� 28 Taste „Obere Warmhalteplatte EIN/AUS“
drücken�
͵ Die Taste leuchtet grün�
3� Zum Ausschalten die Taste „Obere Warmhalteplatte
EIN/AUS“ erneut drücken�
͵ Die Taste leuchtet weiß�
Serviceanzeigen
Taste „Entkalkung“
leuchtet
Entkalkungsvorgang starten,
siehe Kapitel „Entkalkung“
E1 Kein Wasser
E0
E2 bis E5
Kundendienst kontaktieren
E6 Keine Kanne untergestellt
Maschine ausschalten
1� 29 Hauptschalter ausschalten�
2� 30 Maschinen mit Wasseranschluss: Bei längeren
Betriebspausen zusätzlich den Wasserabsperrhahn
an der Wasserzuleitung schließen�
Bedienung
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