Melitta epos Series - Page 34

31
3. Kaffebrygning
3.1 Fremstilling
•Fjernbønnebeholderenslågogfyldbønnebeholde-
ren med hele ristede bønner . Sæt derefter låget
på igen. Den fyldte bønnebeholder kan lave otte
kopper kae to til tre gange.
•Fyldvandtanken.Denaftageligetankkanfyldes
direkte på hanen. Alternativt kan du bruge glaskan-
den til at hælde vandet i tanken i apparatet. Den
nødvendige mængde vand kan ses på vandstandsin-
dikatoren på tanken.
•Taglterholderenvandretudafholderen og
indsæt kaefilteret . For god smag og den bedste
pasform i filterholderen anbefaler vi at bruge Melitta
®

kaefiltre.
•Placerlterholderenmedkaelterpåpladsen
under kværnen .
3.2 Kværne
•AktivérkværnenmedetlangttrykpåGRIND-knap-
pen. LED-indikatoren for GRIND-knappen begynder
at blinke hurtigt.
•Indstildenønskedemængdekaevedattrykkekort
på kop vælgerkontakten . Hver gang du trykker
på knappen, ændres den tilsvarende LED-skærm til
det næste antal kopper. Den indirekte indstilling af
kværnetiden indstiller kaekværnen til den ønskede
mængde kae.
•Sørgfor,atantalletafkopper,duvælger,svarertil
mængden af vand i vandtanken. Bemærk, at alt vand
fra vandtanken bruges til at lave kaen. Hvis antallet
af kopper og mængden af vand ikke stemmer over-
ens, kan det føre til, at kaen ikke bliver som, du
ønsker det.
•Styrkenkanogsåvarieresindividueltforhvertantal
kopper. Tryk kort på knappen for valg af kaestyrke
 for at ændre det tilsvarende LED display. Displayet
viser 1 for mild, 2 for medium og 3 for stærk. Kvær-
netiden ændres i overensstemmelse hermed.
•Malingafkaeerikkealtiddensammeforforskel-
lige kae med forskellige måder at være ristet på.
Hvis kværnemængden ikke opfylder dine individu-
elle krav i nogen af indstillingerne, er en yderligere
finjustering af kværnemængden mulig (se 3.5 finjus-
tering af kværnemængde).
•Medskyderenpådetøvrekværnhuskanduindstille
den ønskede kværnegrad for kaen. Skyderen har
tre indstillinger for fint, mellem og groft . Mellem-
liggende indstillinger kan også vælges.
•Efterathaveindstilletdette,skaldustartekværne-
processen ved at trykke kort på GRIND-knappen.
GRIND-knappen begynder at blinke langsomt. Hvis
bønnebeholderen ikke er sat korrekt ind, lyder en
kort advarselstone tre gange.
•Kværnenkværnerdenindstilledemængdekae
direkte ned i filterholderen og slukker automatisk,
når den har malet den nødvendige mængde.
•Taglterholderenudafapparatet,ogrystkaeni
filteret svagt for at nivellere den lidt.
•Sætlterholderentilbagepådenøversteappara-
tholder  Sørg for, at den klikkes let på plads.
Bemærk:
•Foratsikre,atkværnenfungererkorrekt,mådu
ikke bruge karameliserede kaebønner.
•Hældikkemaletkaeibønnebeholderen.
•Maskinenharenoverbelastnings-sikkerhedsfunktion
for kværnen, som beskytter kværnen mod skader
fra fremmede genstande som kan findes med i
kaebønnerne. Hvis du hører en højt skærende,
ukendt lyd under malningen, sluk maskinen og
rengøre kværnen i henhold til beskrivelsen i punkt
6.2.
3.3 Brygning
•Nårkværnenerslukket,aktiveresbrygningsfunktio-
nen. BREW-LED‘en begynder at blinke hurtigt.
•Forperfektkaeanbefalervi,atkaenforbryg-
ges. Tryk kort på knappen PRE-BREW  før du
starter brygning for at aktivere denne indstilling til
næste kae-forberedelse. PRE-BREW-knappen lyser
konstant, og i begyndelsen af brygningen stoppes
vandforsyningen kort efter, at kaen er blevet
fugtet. Hvis du trykker på knappen igen, deaktiveres
forbrygning. Den sidste indstilling gemmes til næste
kae-forbredelse.
•Startmedatlavekaevedattrykkekortpå
knappen BREW. BREW-knappen begynder at blinke
langsomt. Hvis apparatet bipper tre gange under
denne proces, er der ikke noget vand i vandtanken.
•Underbrygningenopvarmesvandetogstrømmer
gennem den roterende tud på den malede kae .
Apparatet opbevarer forskellige bryggeprofiler
afhængigt af antallet af valgte kopper. Den malede
kae bliver jævnt fugtet af forskellige rotationer for
hver bryggeprofil.
•Deterogsåmuligtmanueltatstyreretningogdre-
jningstid under brygning (se 3.6 Manuel ekstraktions
kontrol)
•Afslutningafbrygningsprocessenindikeresmeden
kort signaltone. BREW-knappen lyser nu kontinuer-
ligt, hvilket angiver den varmeholdende fase.
•Varmepladenholderkaenvarmogslukkerderefter
automatisk efter 40 minutter for at undgå unødigt
strømforbrug. Du kan selvfølgelig også slukke enhe-
den manuelt når som helst ved at trykke på knappen
BREW i mere end 1 sek.
•Dryp-stopforhindrerkaedryp,nårdufjerner
kanden fra maskinen.
•Vedatfjernelterholderenkankaelteretlet
smides ud.
3.4 Brug af allerede malet kaffe
•Hvisduvilbrugealleredemaletkae,skalduforbe-
rede filterholderen som beskrevet under 3.1.
•Put6gpr.kopikaelteretogskubdettilbagepå
den øverste holder.
•AktivérapparatetmedetlangttrykpåBREW-knap-
pen.
•Justerantalletafkoppertilmængdenafanvendt
vand og kae.
•Startmedatlavekaevedattrykkekortpå
knappen BREW. LED-indikatoren for BREW-knap-
pen begynder at blinke langsomt, og kaen vil blive
fremstillet som beskrevet i 3.3.
•epos
®
er testet i henhold til kaebrygningscertifice-
ringen “Coee Brewer Certification Program” fra
ECBC. Med 60 gram malet kae og 1 liter vand vil
ECBC Gold Cup-standarden være opfyldt.
3.5 Finjustering af kværnemængde
•Antalletafkopperogkaestyrkeindstillingen
bestemmer kværnemængden. Da hver enkelt person
opfatter kaestyrken forskelligt, er det muligt at
finjustere standardindstillingerne, når kværnen er
DK