Moulinex HOME BREAD - Page 98

98
PROGRAM 9
LİMONLU PASTA
500 g
Yumurtalar 3
Tereyağı 70 gr
Tuz 1/2 k. k.
Şeker 195 gr
Un 320 gr
Kimyasal maya 2,5 k. k.
Limon (suyu + kabuk) 1
Beyazlaşıncaya kadar yumurtaları + şekeri + tuzu çırpın
BADEMLİ PASTA
500 g
Yumurtalar 3
Tereyağı 115 gr
Tuz 1/2 k. k.
Şeker 135 gr
Portakal çiçeği suyu 1 k. k.
Un 155 gr
Badem tozu 135 gr
Kimyasal maya 2 k. k.
PROGRAM 10
Çilek, şeftali, ravent
veya kayısı reçeli
Meyve 580 gr
Şeker 360 gr
Pektin (tarak) 30 gr
Limon (suyu) 1
KOMPOSTOLAR VE REÇELLER
Meyvelerinizi ekmek makinenize koymadan önce isteğinize göre kesin veya kıyın.
Elma/ravent
kompostosu
Meyve 750 gr
Şeker 5 ç. k.
Portakal
reçeli
Meyve 500 gr
Şeker 400 gr
Pektin (tarak) 50 gr
PROGRAM 8
SÜPER HIZLI EKMEK
1000 g
Sıvı yağ 1,5 ç. k.
Su (35 ila 40°C maxi) 360 ml
Tuz 1,5 k. k.
Şeker 1 ç. k.
Süt tozu 2,5 ç. k.
Un 565 gr
Maya 3,5 k. k.
PROGRAM 11
PIZZA HAMURU
750 g
Zeytin yağı 1 ç. k.
Su 240 ml
Tuz 1,5 k. k.
Un 480 gr
Maya 1 k. k.
MLX-OW2000-NC00020772_MLX-OW2000-NC00020772 21/12/10 11:08 Page98