12
LLEETT OOPP::
DDiitt aappppaarraaaatt hheeeefftt eeeenn dduubbbbeellee bbeevveeiilliiggiinngg::
hheett kkaann nniieett iinnsscchhaakkeelleenn zzoollaanngg ddee mmeennggkkoomm
eenn hheett ddeekksseell nniieett oopp hhuunn ppllaaaattss zziitttteenn.. IInnddiieenn
uu bbiijj hheett ppllaaaattsseenn ddee mmeennggkkoomm eenn hheett ddeekksseell
nniieett vvoolllleeddiigg vvaassttddrraaaaiitt,, zzaall hheett pprroodduucctt nniieett
ffuunnccttiioonneerreenn..
HHeett aappppaarraaaatt hheeeefftt eeeenn aaaann//uuiitt--kknnoopp ((II)),, vvoooorr
ccoonnttiinnuu ffuunnccttiioonneerreenn hhoouudd uu ddeezzee iinnggeeddrruukktt..
VVoooorr vvllooeeiibbaarree bbeerreeiiddiinnggeenn mmooeett uu hheett oopp ddee
mmeennggkkoomm aaaannggeeggeevveenn mmaaxxiimmuu
mm nniivveeaauu nniieett
oovveerrsscchhrriijjddeenn..
GEBRUIKSADVIEZEN
RECEPTEN
FFuunnccttiiee MMaaxxiimmaallee hhooeevveeeellhheeiidd TTiijjdd AAcccceessssooiirree
HHaakkkkeenn
:
-
Peterselie
- Ui, sjalotjes
- Knoflook
- Beschuit
- Amandelen
- Gekookte ham
- Vlees
30 g
200 g
150 g
50 g
100 g
200 g
200 g
10 sec
10 sec
10 sec
10 sec
15 sec
10 sec
10 sec
DD
KKnneeddeenn ::
- Brood- of pizzadeeg
-
Chocoladegebak of
Evenveeltje
250 g meel
3 eieren
120 g meel
10 sec
15 sec
DD
RRaassppeenn // FFiijjnnssnniijjddeenn ::
- Groenten
-
Kaas
200 g
150 g
20 sec
30 sec
FF
EEmmuullggeerreenn ::
- Mayonaise
-
Opgeklopt eiwit
- Slagroom
1ei
4 eieren
20 cl
30 sec
45 sec
40 sec
EE
MMiixxeenn ::
- Soep
0,6 l 15 sec
DD
AAddvviieezzeenn vvoooorr eeeenn ggooeedd rreessuullttaaaatt::
Werk met impulsen. Maak stukjes voedsel die
a
an de wand van de mengkom blijven plakken
(vlees, uien...) los met een spatel, verdeel ze in
de mengkom en voer 2 of 3 extra impulsen uit.
SSLLAAGGRROOOOMM
Schenk in de mengkom
((BB))
met de
emulgeerschijf
((EE))
: 20 cl vloeibare room UHT
(
minstens 30% vet), 20 g fijne basterdsuiker of 20
g poedersuiker en 1 zakje vanillesuiker. Schakel
het apparaat ca. 30 seconden in continue
werking in.
AAddvviieezzeenn vvoooorr eeeenn ggooeedd ggeessllaaaaggddee,, sstteevviiggee
ssllaaggrroooomm::
- G
ebruik koude vloeibare room uit de
koelkast.
- Mix niet langer dan 40 seconden, om te
voorkomen dat de slagroom boter wordt.
De maatverdeling van de mengkom houdt
rekening met een volume met het mes in de
mengkom geplaatst, maar deze is slechts een
indicatie.
MMAAYYOONNAAIISSEE
Doe in de mengkom
((BB))
met de emulgeerschijf
((EE))
1 eidooier, 1 eetlepel mosterd, 2 eetlepels
a
zijn, zout en peper. Laat het apparaat 10 sec-
onden werken en voeg vervolgens 20 cl olie in
een dun straaltje via de vulschacht van het dek-
sel toe, voor een stevige mayonaise.
RReecceeppttiiddeeee::
Voeg van tevoren fijngehakte tuinkruiden (5 g
d
ragon, 5 g peterselie, 5 g kervel, 5 g spinazie)
aan de verkregen mayonaise toe. Geef enkele
impulsen en mix 5 seconden voor een romige,
smaragdgroene saus.
Notice Robot Accessimo:Mise en page 1 20/06/08 13:33 Page 12
To Next Page
Loading...
