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••
Inserimento del coperchio
((GG))
:
Posizionare il coperchio
((GG))
sul recipiente
((BB))
,
q
uindi ruotarlo verso sinistra (senso inverso
delle lancette dell'orologio) fino all'arresto
completo (fig. 4).
AATTTTEENNZZIIOONNEE ::
QQuueessttoo aappppaarreecccchhiioo èè ddoottaattoo ddii uunnaa ddooppppiiaa
ssiiccuurreezzzzaa :: sseennzzaa iill ccoorrrreettttoo iinnsseerriimmeennttoo ddeell
rreecciippiieennttee ee ddeell ccooppeerrcchhiioo nnoonn ssaarràà ppoossssiibbiillee
iill ffuunnzziioonnaammeennttoo..
SSee aall mmoommeennttoo ddeellll''aavvvviioo nnoonn èè ssttaattoo
ccoorrrreettttaammeennttee iinnsseerriittoo iill rreecciippiieennttee ee iill
ccooppeerrcchhiioo,, ll''aappppaarreecccchhiioo nnoonn ffuunnzziioonneerràà..
LL''aappppaarreecccchhiioo èè ddoottaattoo ddii uunn ppuullssaannttee ddii
aavvvviioo//aarrrreessttoo ((II)),, mmaanntteenneerrlloo pprreemmuuttoo ppeerr uunn
ffuunnzziioonnaammeennttoo ccoonnttiinnuuoo..
PP
eerr ii pprreeppaarraattii lliiqquuiiddii,, nnoonn ssuuppeerraarree iill lliivveelllloo
mmaassssiimmoo iinnddiiccaattoo ssuull rreecciippiieennttee..
CONSIGLI PER L'UTILIZZO
FFuunnzziioonnee QQuuaannttiittàà mmaassssiimmaa TTeemmppoo AAcccceessssoorriioo
TTrriittaarree
:
-
Prezzemolo
- Cipolle, scalogno
- Aglio
- Fette biscottate
- Mandorle
- Prosciutto cotto
- Carne
30 g
200 g
150 g
50 g
100 g
200 g
200 g
10 s
10 s
10 s
10 s
15 s
10 s
10 s
DD
IImmppaassttaarree ::
- Pasta per pane o pizza
-
Dolce al cioccolato o
Quattro-Quarti
250 g di farina
3 uova
120 g di farina
10 s
15 s
DD
GGrraattttuuggiiaarree//AAffffeettttaarree
- Verdure
-
Formaggio
200 g
150 g
20 s
30 s
FF
EEmmuullssiioonnaarree
- Maionese
-
Albumi montati a neve
- Chantilly
1 uovo
4 uova
20 cl
30 s
45 s
40 s
EE
FFrruullllaarree
- Zuppa
0,6 l 15 s
DD
CCoonnssiiggllii ppeerr ootttteenneerree rriissuullttaattii mmiigglliioorrii ::
Lavorare ad impulsi. Se alcuni pezzetti degli
a
limenti restano attaccati sulla parete del
recipiente (carne, cipolle…), staccarli con l'aiuto
di una spatola, distribuirli nel recipiente e dare
2 o 3 impulsi supplementari.
Le tacche di gradazione del recipiente tengono
conto del volume calcolato con la lama inserita
e sono fornite solo a titolo indicativo.
CCRREEMMAA CCHHAANNTTIILLLLYY
Nel recipiente
((BB))
dotato di disco emulsionatore
((EE))
, versare : 20 cl di panna liquida UHT (almeno
3
0% di grassi), 20 g di zucchero in polvere o 20 g
di zucchero a velo, 1 bustina di zucchero
vanigliato. Avviare l'apparecchio e far funzionare
per circa 30 secondi.
CCoonnssiiggllii ppeerr ootttteenneerree uunnaa ccrreemmaa CChhaannttiillllyy
eecccceelllleennttee ee ccoommppaattttaa::
- U
tilizzare panna liquida fredda appena tolta
dal frigorifero.
- Non frullare per più di 40 secondi, altrimenti si
otterrebbe del burro.
RICETTE
MMAAIIOONNEESSEE
Nel recipiente
((BB))
dotato di disco emulsionatore
((DD))
, versare 1 tuorlo d'uovo, 1 cucchiaio di
mostarda, 2 cucchiai di aceto, 2 cucchiai di olio,
sale e pepe. Avviare l'apparecchio e farlo
funzionare per 10 secondi, quindi aggiungere
gradualmente 20 cl di olio attraverso il tubo
d'inserimento del coperchio in modo da
ottenere una maionese ben ferma.
IIddeeaa ppeerr llaa rriicceettttaa ::
Incorporare alla maionese
ottenuta delle erbe aromatiche
precedentemente tritate (5 g di dragoncello, 5 g
di prezzemolo, 5 g di cerfoglio, 5 g di spinaci).
Dare qualche impulso e frullare per 5 secondi in
Notice Robot Accessimo:Mise en page 1 20/06/08 13:33 Page 15
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