Moulinex Uno - Page 102

102
9. Хлеб без клейковины. Он предназначен для
лиц, не переносящих клейковины (заболевания
брюшной полости), присутствующей во многих
злаках(пшеница,ячмень,рожь,овес,камут,полба
и т.д.). Следуйте рекомендациям, нанесенным
на пакет. Чан следует регулярно очищать во
избежаниезагрязнениятеста.Еслидиетатребует
строгого отсутствия клейковины, убедитесь,
что используемые дрожжи также не содержат
клейковины.Консистенциямукибезклейковины
не допускает оптимального перемешивания.
Поэтомупризамешиванииследуетсниматьтестос
краевгибкойпластмассовойлопаточкой.Хлеббез
клейковинойимеетболеегустуюконсистенциюи
бледныйцвет по сравнениюсобычнымхлебом.
Для этой программы установка веса доступна
тольков1000г.
10. Хлеб без соли. Уменьшение потребления соли
позволяет снизить риск сердечно-сосудистых
заболеваний.
11. Выпекание. Программа Выпекание
предназначена для приготовления выпечки в
течение 10 -70 минут(с шагомв 10 минут). Эта
программаможетбытьиспользована:
 a) в сочетании с программой для дрожжевого
теста,
 b) дляподогреваиполученияхрустящейкорочки
наужевыпеченномиохлажденномхлебе,
 c) длязавершенияприготовленияхлебавслучае
длительногоперерываэлектропитанияприцикле
выпеканияхлеба.
 Не оставляйте хлебопечкубез присмотра во
времяработыпрограммы12.
 После достижения нужного цвета корочки,
остановитепрограммувручную,нажавнакнопку
.
12. Свежее тесто. Программа Свежее тесто, не
предназначенадлявыпечки.Онапредназначена
длязамешиванияиподъемалюбогодрожжевого
теста,например,тестадляпиццы.
13. Кекс. Программа Кекс позволяет изготовление
Выпечки и пирогов с использованием сухих
дрожжей. Для этой программы установка веса
доступнатольков1000г.
ПОЛЬЗОВАНИЕ ХЛЕБОПЕЧКОЙ
Для каждой из программ высвечивается
индикация у становки по умолчанию. Поэтому
точныеустановкивыбираютсявручную.
Выборпрограммы
При выборе программы включается
последовательностьэтапов, которыевыполняются
одинзадругим.
Клавишей menu выбирается одна из
различных программ. На индикаторе
указываетсявремяисполненияпрограммы.
Каждый раз при нажатии клавиши с
номером на индикаторной панели осуществляется
переходк следующейпрограмме,от1до15:
1. Белыйхлеб. ПрограммаБелый хлеб,позволяет
выпекать хлеб по большинству рецептур для
пшеничноймуки.
2. Хлеб быстрой выпечки. Эта программа
аналогичнапрограммеБелыйхлеб,толькоболее
быстрая.
3. Французская булка. Программа Французская
булка, соответствует рецепту традиционного
французскогобелогохлеба.
4. Хлеб из цельной муки. Программа Хлеб из
цельноймуки,выбираетсядлявыпечкихлебаиз
мукисотрубями.
5. Хлеб из цельной муки быстрой выпечки.
Эта программа аналогична программе Хлеб из
цельноймуки,толькоболеебыстрая.
6. Сладкий хлеб. Программа Сладкий хлеб,
адаптирована для рецептов сладкого хлеба с
повышеннымсодержаниемсахараижиров.Если
вы используете смеси для сдобных булочек, не
кладитебольше750г.теста.
7. Сладкийхлеббыстройвыпечки.Этапрограмма
аналогична программе Сладкий хлеб, только
болеебыстрая.
8. Хлеб супер быстрой выпечки. Программа 8
подходиттолькодлярецептаХлебсупербыстрой
выпечки.