108
ПРОГ.15-ПРЕСНОЕТЕСТОДЛЯМАКАРОННЫХ
ИЗДЕЛИЙ
PASTA 500г 750г 1000г
1. Вода 45мл 50мл 70мл
2. Взбитыеяйца* 150г 200г 275г
3. Соль 1щепотка
1/2
ч.л. 1
ч.л.
5. Пшеничнаямука 375г 500г 670г
*1яйцосреднегоразмера=50г
ПРОГ.13-КЕКС
ПИРОГЛИМОННЫЙ 1000г
1. Взбитыеяйца* 200г
2. Сахар 260г
3. Соль 1щепотка
4. Масло,смягченное
ноохлажденное 90г
5. Лимонныйцедра 1
1/2
лимона
6. Лимонныйсок 1
1/2
лимона
7. Пшеничнаямука 430г
8. Пекарскийпорошок 3
1/2
ч.л.
Взбить венчиком яйца с сахаром и солью в течение
5минутпока смесь не приобрететбелый цвет.Влить
смесьв контейнер.Добавитьостывшеерастопленное
сливочноемасло.Добавитьсокитертуюцедрулимона.
Смешатьмукуспекарскимпорошком.Всыпатьмукув
контейнергоркой,четкопоцентруконтейнера.
*1яйцосреднегоразмера=50г
ПРОГ.14-ВАРЕНЬЕ
КОМПОТЫ И ВАРЕНЬЕ
Нарезатьилипорубитьфруктыповкусу,прежде,чемкласть
извхлебопечку.
1.
клубники,персиков,
ревеняилиабрикосов
580г
2. Сахар 360г
3. Лимонныйсок 1лимона
4. Пектин 30г
1.
Апельсинилигрейпфрут
500г
2. Сахар 400г
3. Пектин 50г
ПРОГ.12-СВЕЖЕЕТЕСТО
ТЕСТОДЛЯПИЦЦЫ 500г 750г 1000г
1. Вода 160мл 240мл 320мл
2. Оливковоемасло 1ст.л. 1
1/2
ст.л. 2ст.л.
3. Соль
1/2
ч.л. 1
ч.л. 1
1/2
ч.л.
5. Пшеничнаямука 320г 480г 640г
7. Дрожжи
1/2
ч.л. 1
ч.л. 1
1/2
ч.л.
ПРОГ.10-ХЛЕББЕЗСОЛИ
ХЛЕББЕЗСОЛИ 500г 750г 1000г
1. Вода 200мл 270мл 365мл
2. Пшеничнаямука 350г 480г 620г
3.
Сухиедрожжи
1/2
ч.л. 1ч.л. 1ч.л.
Добавьтепослезвуковогосигнала
4.
Семечкикунжута
50г 75г 100г