Moulinex Uno - Page 112

112
8. Білий хліб дуже швидкого випікання. Про
грама 8 використовується для дуже швидкого
випіканняхліба.Хліб,випеченийзадопомогою
цієїпрограми,більшщільний,ніжвиготовлений
віншихрежимах.
9. Хліб без клейковини. Він призначений для
тих, чий організм не сприймає клейковину
(хвороби черевної порожнини), що міститься
в деяких злаках (пшениця, ячмінь, жито, овес,
Камут, полба та ін.). Детальні рекомендації
подаютьсянаупаковці.Формуслідсистематично
очищати, щоб тісто для випікання цього хліба
незмішуваласьз іншим тістом. У разі сурового
утриманнявід клейковини, слід звертатиувагу
нате,щобдріжджітакожнемістиликлейковини.
Консистенція борошна без клейковини не дає
можливості отримати оптимальну суміш. Тому
необхідно відгортати тісто від країв під час
замішування за допомогою шпателя з гнучкої
пластмаси. Хліб без клейковини матиме більш
густу консистенцію і більш блідий колір, ніж
звичайний хліб. Для цієї програми дійсне
налаштуваннятільки1000г.
10. Безсольовий хліб. Хліб  є одним з продуктів,
якийзабезпечуєнайбільшу добову норму солі.
Зменшенняспоживання солідозволяє знизити
ризиксерцево-судиннихзахворювань.
11. Випікання паляниці. Програма «Випікання
паляниці» дозво ляє вам випікати від10 до70
хвилин(зіступеневимрегулюваннямтривалості
по10хвилин).Їїможнавибиратиякокремупро
граму,атакожвикористовувати:
 a) усполученнізпрограмою“Дріжджоветісто”,
 b) длянагріванняабопідпіканнявжеспеченого
іохолодженогохліба,
 c) для завершення випікання після трива
лого аварійного відключення струму під час
виконанняциклувипіканняхліба.
 Хлібопічкунеможназалишатибез нагляду
підчасвикористанняпрограми11.
 Для переривання програми до її закінчення,
зупинітьвиконанняпрограмивручнутривалим
натисканнямкнопки .
ВИКОРИСТАННЯ ХЛІБОПІЧКИ
При ввімкненні кожної програми на дисплеї
з’являються значення по умовчанню. Отже Ви
маєтеобратибажаненалаштуваннявручну.
Вибірпрограми
Привиборіпрограмипочинаєтьсяздійсненняпевної
послідовностіетапів,яківиконуютьсяавтоматично
одинзаодним.
ЗадопомогоюкнопкиМенювиможете
вибратиоднуззапропонованихпрограм.
Привиборінадисплеїз’являєтьсязначення
часувиконанняпрограми.Прикожномунатисканні
кнопки номерпрограминадисплеїзмінюєтьсяна
номернаступноїпрограмивід1до15:
1. Звичайнийбілийхліб.Задопомогоюпрограми
“Звичайнийхліб”можнавипікатихлібзабільші
стюрецептів,вякихвикористовуєтьсяпшеничне
борошно.
2. Білийхлібшвидкоговипікання.Цяпрограма
нагадує основну програму «Білий хліб», але
є швидшою. Текстура хліба може бути дещо
щільнішою.
3. Французький хліб. Програма “Французь кий
хліб” відповідає традиційному рецепту білого
французькогохліба.
4. Хліб з борошна грубого помелу. Про граму
“Хлібзборошнагрубогопомелу”слідвибирати
тоді,коливикористовуєтьсяборошногрубого
помелу.
5. Хліб з борошна грубого помелу швидкого
випікання. Ця програма нагадує основну
програму «Хліб з бо рошна грубого помелу»,
алеєшвидшою.Текстурахлібаможебутидещо
щільнішою.
6. Солодкий хліб. Програма “Солодкий хліб”
призначена для випікання хліба за рецептами,
в яких використовується більше жирів та
цукру,такіякбулочкитамолочнийхліб.Якщови
використовуєтеспеціальнумукудлябулочокабо
рулетів,неперевищуйтенормув750гтіста.
7. Солодкий хліб швидкого випікання. Ця
програманагадуєосновнупрограму«Солодкий
хліб»,алеєшвидшою.Текстурахлібаможебути
дещощільнішою.