118
ПРОГ.15-ПРIСНЕТIСТОДЛЯМАКАРОННИХ
ВИРОБIВ
ПРIСНЕТIСТОДЛЯМАКАРОННИХВИРОБIВ
500г 750г 1000г
1. Вода 45мл 50мл 70мл
2. Яйцярозбиті* 150г 200г 275г
3. Сiль 1щіпка
1/2
ч.л. 1ч.л.
5. БорошноT55 375г 500г 670г
*1яйцесередніхрозмірів=50г
ПРОГ.13-КЕКС
ЛИМОННЕТІСТЕЧКО 1000г
1. Яйцярозбиті* 200г
2. Цукор 260г
3. Сiль 1щіпка
4. Масло,розтоплене,
алеохолоджене 90г
5. Цедралимону 1
1/2
лимону
6. Лимоннийсік 1
1/2
лимону
7. БорошноT55 430г
8. Порошокдляпечива 3
1/2
ч.л.
Яйцязцукромiсiллюзбивайтевiнчикомпротягом5хвилин,
докисумiшненабудебiлогокольору.Влийтеприготовану
масувчашуприладуДодайтерозтоплене,алеохолоджене
масло.Додайтелимоннийсiктацедру.Додайтезмiшанез
порошкомдляпечиваборошно.Борошнонеобхiдновсипати
гiркою,самевцентрчашi.
*1яйцесередніхрозмірів=50г
ПРОГ.14-ВАРЕННЯ
КОМПОТИ І ДЖЕМИ
Нарiжтеабоподрiбнiть,яквамбiльшеподобається,плоди
передтим,якзакластиїхухлiбопiчку.
1.Полуниця,персики,ревень
абоабрикоси 580г
2. Цукор 360г
3. Лимоннийсік 1лимону
4. Пектин 30г
1.Апельсинабогрейпфрут 500г
2. Цукор 400г
3. Пектин 50г
ПРОГ.12-СВIЖЕТIСТО
ТІСТОДЛЯПІЦИ 500г 750г 1000г
1. Вода 160мл 240мл 320мл
2. Оливковаолiя 1с.л. 11/2с.л. 2с.л.
3. Сiль
1/2
ч.л. 1ч.л. 1
1/2
ч.л.
5. БорошноT55 320г 480г 640г
7. Дрiжджi
1/2
ч.л. 1ч.л. 1
1/2
ч.л.
ПРОГ.10-БЕЗСОЛЬОИЙХЛIБ
БЕЗСОЛЬОИЙХЛIБ 500г 750г 1000г
1. Вода 200мл 270мл 365мл
2. БорошноT55 350г 480г 620г
3. Сухідріжджі
1/2
ч.л. 1ч.л. 1ч.л.
Додайтепіслязвуковогосигналу
4. Насіннякунжуту 50г 75г 100г