Moulinex Uno - Page 72

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versionerapida.Èpossibilechelamollicadel
paneottenutosiaunpo’menoalleggerira.
8. Pane Super Rapido. Il programma 8 è
specifico per la ricetta del Pane super
rapido.Ilpaneèpiùcompattorispettoad
altriprogrammi.
9. Pane senza glutine. È particolarmente
indicato per le persone intolleranti al
glutine (affette da celiachia), sostanza
presente in molti cereali (grano, orzo,
segale, avena, kamut, spelta, ecc.).
Seguiteleindicazionispecificheriportate
sullaconfezione. Ilcestello deveessere
pulito sistematicamente onde evitare
qualsiasi rischio di contaminazione con
altrefarine.Incasodiregimealimentare
che vieti rigorosamente il glutine,
assicuratevicheancheillievitoutilizzato
nesiaprivo.Laconsistenzadellefarine
senzaglutinenonconsentediottenereun
impastoottimale. È pertantonecessario
ripiegarei bordidell’impasto durantela
lavorazioneservendosidiunaspatoladi
plasticaflessibile.Ilpanesenzaglutine
saràdiconsistenzapiùdensaedicolore
piùchiarorispettoalpanenormale.
 Perquestoprogrammaèdisponibilesoloil
pesodi1000g.
10. Pane senza sale. ilpaneèunodeglialimenti
chefornisceilmaggiorapportoquotidiano
disale.Ridurreilconsumodisaleconsente
didiminuireirischicardiovascolari.
11. Solo Cottura.IlprogrammaSoloCottura
consente di cuocere per 10 a 70 min,
regolabili a intervalli di 10 minuti. Può
essere selezionato da solo ed essere
utilizzato:
 a)in associazione al programma per la
Impastopane,
 b)perriscaldareorendere croccantedel
panegiàcottoeraffreddato,
 c)per ultimare una cottura in
caso d’interruzione prolungata
dell’alimentazione di corrente elettrica
duranteunciclodipreparazionedelpane.
FUNZIONAMENTO DELLA MACCHINA DEL PANE
Per ogni programma viene visualizzata una
regolazione predefinita. Dovete pertanto
selezionare manualmente le regolazioni
desiderate.
Selezione di un programma
Lasceltadiunprogrammaavviaunaseriedi
fasichesisusseguonoautomaticamenteleune
dopolealtre.
Il tasto menupermettediscegliere
svariatiprogrammidiversi.Iltempo
corrispondenteaogni programma è
visualizzatosuldisplay.Ognivoltachepremete
iltasto ilnumerovisualizzatosuldisplay
passaalprogrammasuccessivoda1a15:
1. Pane classico bianco.IlprogrammaPane
classicobiancoconsente di prepararela
maggior parte delle ricette di pane che
utilizzanolafarinadifrumento.
2. Pane classico rapido.Questoprogramma
corrispondealprogramma Pane classico
biancomainversionerapida.Èpossibile
chelamollicadelpaneottenutosiaunpo’
menoalleggerita.
3. Pane francese. IlprogrammaPanefrancese
corrispondeaunaricettadipanebianco
tradizionalefrancese.
4. Pane integrale. Il programma Pane
integraledeveessereselezionatoquando
siutilizzalafarinaintegrale.
5. Pane integrale rapido. Questoprogramma
corrispondealprogrammaPaneintegralema
inversionerapida.Èpossibilechelamollica
delpaneottenutosiaunpo’menoalleggerira.
6. Pane dolce. Il programma Pane dolceè
adatto alle ricette che contengono più
grassiezucchero.Seutilizzatepreparati
perbriocheopaniniallatteprontiall’uso,
il volume totale dell’impasto non deve
superarei750g.
7. Pane dolce rapido. Questo programma
corrispondealprogrammaPanedolcemain