Nesco 4818 Series - Page 58

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TREMPETTE AUX ÉPINARDS (25 portions)
6 tasses (8 oz) de fromage Monterey Jack, coupé en morceaux 6 grosses tomates, épépinées et hachées
3 paquets (8 oz) fromage à la crème, ramolli 3 oignons moyens, hachés nement
1 tasse de moitié lait/moitié crème 3 paquets (10 oz) d’épinards surgelés, hachés
6 poivrons jalapenos, entiers
Craquelins, pain de seigle ou légumes frais coupés, à servir.
Couvrir et préchauffer à 300°F. Badigeonner légèrement le RÉCIPIENT DE CUISSON avec de l’huile de cuisson.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Remuer jusqu’à homogénéité. Verser à la cuillère dans le RÉCIPIENT DE
CUISSON préchauffé. Couvrir et cuire de 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit bien dénit et que les bords
soient gonés.
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