Nesco PC11-25 - Funcciones

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FUNCCIONES
1. Pressure Regulator Knob - Controla la función de cocción. Alinear los puntos
de ajuste deseado. PRESSURE para cocinar a presión alta o baja y el ajuste de
arroz. STEAM para mantener el calor, vapor y para liberar la presión de la unidad.
2. Floating Valve - La válvula de seguridad se activa cuando se haya acumulado
presión en la olla y no permite quitar la tapa. Se desactivará cuando se reduzca
la presión, la tapa se puede quitar sin peligro.
3. Locking Lid - Tiene una característica de seguridad que no le deja abrir la tapa
hasta que la presión haya caído a un nivel seguro.
4. Lid Liner - Protege el al vástago regulador de presión de los escombros o
mientras lo manipula y es desmontable para una fácil limpieza.
5. Cooking Rack - Se utiliza cuando se cocinan múltiples alimentos o el vapor.
6. Removal Pin, Lid Liner - Tire el sujetador para eliminar la tapa de
revestimiento para la limpieza.
7. Removable Cooking Pot -
11 Qt. Extraíble, con revestimiento antiadherente para
una limpieza más fácil y aleación de aluminio resistente para un calentamiento uniforme.
8. Sealing Gasket- Crea un cierre hermético necesario para cocinar a presión y es
desmontable para una fácil limpieza.
9. Serving Spoon / Measuring Cup - Se utiliza para mover o servir. No rayará
la supercie de la olla extraíble. Se utiliza para medir los ingredientes o para
eliminar el líquido excesivo.
10. Condensation Reservoir -
Recolecta el exceso de condensación durante el
proceso de cocción. Tire hacia abajo para eliminar y empuje hacia arriba para cerrar
.
11. Base -
¡No la sumerja en agua! Contiene los controles electrónicos y el calentador .
12. Control Panel - Los botones controlan las funciones de la unidad.
• KEEP WARM - Recalienta los alimentos o los mantiene calientes para servir.
• STEAM - Hierve el agua rápidamente para cocinar al vapor alimentos como
vegetales o arroz.
• SLOW COOK - cocina las recetas lentamente (temporizador 12 horas) y a calor
bajo (180°F) para retener los sabores naturales y la ternura.
• SAUTE/BROWN - Para saltear/caramelizar la carne antes de cocinarla a presión
para obtener mejores resultados.
• TIME DELAY - Le permite demorar el proceso de cocinar por hasta 8 horas. PRECAUCIÓN: Los
alimentes perecederos no deben dejarse a temperatura ambiente por más de 2 horas (1 hora
si está por encima de los 32C)
.
• RICE -
Ajuste táctil para cocinar arroz. El valor predeterminado de 10 minutos a alta presión.
• LOW PRESSURE - Controla la presión de cocción a 5 libras por encima de la
presión atmosférica.
• HIGH PRESSURE - Controla la presión de cocción a 10 libras por encima de la
presión atmosférica.
• START /STOP - Controla la alimentación de la tarjeta de control.
(Continúa en la siguiente página)