Care and Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Ordering Parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Cooking Chart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Recipe Suggestion . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Warranty And Consumer Guarantee . . . . . . . . 18
Exploded View . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Parts List . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Safety Instruction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Gas Hook–Up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Installer Final Check List. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Leak Testing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Seasoning Your Hotplate . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Operation Instruction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Lighting Instruction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Component Identification . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
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