NINJA® FOODI® XL 2-DRAWER AIR FRYER 127126 ninjakitchen.eu
Poivrons farcis au fromage
et au chorizo avec courgettes,
tomates et haricots verts
au pesto
PRÉPARATION : 15 minutes | CUISSON : 22 minutes
PORTIONS : 2-4 parts
Ingrédients
1 grande courgette (environ 300
g chacune), coupée en quatre
dans le sens de la longueur, puis
en morceaux de 2 cm.
200g de tomates cerises
150 g de haricots verts fins,
coupés en deux
2 cuillères à soupe d'huile
d'olive
Sel de mer et poivre noir moulu,
selon les besoins
125 g de riz basmati ou de riz à
grains longs cuit, divisé
125 g de passata à l'ail et aux
herbes
1 1/2 cuillère à soupe de persil
frais, haché
1/2 cuillère à café d'origan séché
2 cuillères à soupe de parmesan
râpé
2 poivrons rouges moyens,
coupés en deux et évidés
60 g de chorizo, coupé en
morceaux de ½ cm
30 g de mozzarella râpée
30 g de fromage cheddar râpé
1 cuillère à soupe de pesto, pour
servir
Instructions
1 Insérer une assiette à légumes dans le fond de
chaque tiroir.
2 Dans un grand bol, mélanger les courgettes, les
tomates, les haricots verts, l'huile, le sel et le poivre.
Ajoutez le mélange au tiroir ZONE 1, puis insérez-le
dans l'appareil.
3 Dans un bol moyen, ajouter le riz cuit, la passata,
le persil, l'origan, le parmesan, le chorizo, le sel et
le poivre et mélanger. Répartir uniformément le
mélange entre les 4 moitiés de poivrons.
4 Placez quatre poivrons farcis au chorizo dans le
tiroir de la ZONE 2 et insérez-les dans l'appareil.
5 Sélectionnez ZONE 1, puis à l'aide de la molette,
sélectionnez AIR FRY. Réglez la température sur
210°C et la durée sur 22 minutes. Sélectionnez
ZONE 2, puis à l'aide de la molette, sélectionnez
AIR FRY. Réglez la température sur 200°C et la
durée sur 17 minutes. Sélectionnez SYNC, puis
appuyez sur START/STOP pour commencer la
cuisson (la zone 2 indiquera HOLD jusqu'à ce qu'il
soit temps de commencer la cuisson).
6 Pendant la cuisson des poivrons, mélanger
la mozzarella et le cheddar dans un petit bol.
Lorsqu'il reste 12 minutes, retirer la ZONE 1 et
mélanger les légumes. Réinsérez le tiroir dans
l'appareil pour poursuivre la cuisson. Lorsqu'il
reste 5 minutes, retirez les deux tiroirs, secouez
le tiroir de la ZONE 1 pour mélanger les légumes
et saupoudrez uniformément le fromage sur les
poivrons. Remettre les tiroirs en place à l'unité pour
poursuivre la cuisson.
7 Une fois la cuisson terminée, mettre les légumes
dans un grand bol et les mélanger au pesto. Servir
les poivrons farcis avec les légumes au pesto.
2 plaques de cuisson Crousti
Difficulté: Facile
Recettes DualZone
CONSEIL :
Pour réaliser cette
recette à base de plantes,
remplacez le chorizo par le
chorizo à base de plantes de
votre choix et faites-le cuire
selon les instructions.
V
Sandwiches au fromage
et à l'oignon grillés avec
tomates cerises à l'ail
PRÉPARATION : 10 minutes | CUISSON : 10 minutes
PORTIONS : 4 parts
Ingrédients
8 tranches de pain de mie au
choix (environ 10 x 10 cm)
8 tranches de cheddar, de
gouda ou d'emmental
Sel et poivre noir moulu, selon
les besoins
¼ petit oignon, pelé et finement
émincé
60 g de beurre salé, ramolli,
divisé
600 g de tomates cerises
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail pelée et émincée
1 cuillère à café de thym frais,
sans les tiges
Instructions
1 Insérer une assiette à légumes dans le fond de
chaque tiroir et la mettre de côté.
2 Sur une planche propre, disposer 4 tranches
de pain et les garnir de 2 tranches de fromage,
de tranches d'oignon, de sel et de poivre.
Garnir les sandwichs avec les tranches de pain
restantes. Étaler uniformément le beurre ramolli
sur l'extérieur de chaque sandwich et mettre de
côté.
3 Dans un bol de taille moyenne, mélanger les
tomates, l'huile d'olive, l'ail, le thym, le sel et le
poivre. Répartir uniformément les tomates dans
les deux tiroirs, puis placer une grille à deux
étages sur le dessus. Placer les deux toasts
sur chaque grille. Insérer les deux tiroirs dans
l'appareil.
4 Sélectionnez ZONE 1, puis à l'aide de la
molette, sélectionnez AIR FRY. Réglez la
température sur 190°C et la durée sur 10
minutes. Sélectionnez DOUBLE STACK PRO,
sélectionnez MATCH et appuyez sur START/
STOP pour commencer la cuisson (l'appareil
règle automatiquement la ZONE 2 pour qu'elle
corresponde à la ZONE 1).
5 Lorsqu'il reste 3 minutes, retirer les deux tiroirs
et, à l'aide d'une spatule en silicone, retourner
chaque toastie et secouer chaque tiroir dans
un mouvement de va-et-vient pour mélanger
les tomates. Réinsérer les tiroirs dans l'appareil
pour poursuivre la cuisson.
6 Lorsque la cuisson est terminée, retirez les
sandwichs au fromage grillés. Pour retirer les
grilles, utilisez des pinces pour saisir le centre
de la grille ou, avec des gants de cuisine,
soulevez-les avec les poignées sur le côté.
Servir les toasties chauds avec des tomates à
l'ail.
2 plaques de cuisson Crousti
2 grilles de cuisson
Difficulté: Facile
V
FRANÇAIS
Recettes superposées
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