EasyManua.ls Logo

Philco PHAF 5000 - Ustawienia

Philco PHAF 5000
51 pages
Print Icon
To Next Page IconTo Next Page
To Next Page IconTo Next Page
To Previous Page IconTo Previous Page
To Previous Page IconTo Previous Page
Loading...
Copyright © 2019, Fast ČR, a. s. Rewizja 07/2019
PL - 8
USTAWIENIA
Poniższa tabela pomoże ci wybrać podstawowe ustawienia dla składników, które chcesz przygotować.
Wskazówka: Pamiętaj, że te ustawienia są polecane.
Wskazówki:
• Wszystkieprodukty,któremożnaprzygotowaćwtradycyjnympiekarniku,możnaprzygotowaćrównieżwtejfrytownicyniskotłuszczowej.
• Potrząśnięciemniejszymikawałkamijedzeniawtrakcieprzygotowaniaoptymalizujewynikkońcowyimożezapobiegaćnierównomiernemusmażeniupotraw.
• Większailośćskładnikówwymagatylkotrochędłuższegoczasuprzygotowania;mniejszailośćskładnikówtylkotrochękrótszegoczasuprzygotowania.
• Jeśliniektórepotrawymajątendencjędoprzyklejaniasiędodolnejczęścikosza,rozważdodanieokreślonejilościolejukuchennegodokoszaprzeddodaniem
składników do przygotowania.
• Nieprzygotowujwurządzeniubardzotłustychpotraw,takichjaknaprzykładkiełbasy,ponieważichtłuszczmógłbysięzapalić.
• Jeślichceszosiągnąćchrupiącepotrawy,dodajmałąilośćolejudoświeżychziemniaków.Wtrakciekilkuminutpododaniuoleju,usmażswojeproduktywtym
urządzeniu.
• Optymalnailośćdoprzygotowaniachrupiącychfrytekto500gram.
• Napełnianeprzysmakiprzygotujeszszybkoiłatwozapomocągotowegociasta.
Gotoweciastowymagakrótszegoczasuprzygotowania,niżciastodomowe.
• Jeślichceszupiecciastolubquiche,lubjeślichceszusmażyćchrupiącelubnapełnianeprzysmaki,włóżdourządzenianaczyniedopieczenialubblachę.
• Tegourządzeniamożeszrównieżużyćdoogrzewaniajedzenia.Jeżelichceszogrzaćjedzenie,ustawtemperaturęna140°Cna10minut.
Min-max ilość (kg) Czas (min.)
Temperatura
(°C)
Potrząsanie Informacje dodatkowe
Ziemniaki i frytki
Cienkie mrożone frytki 250g-700g 9-16 200 potrząśnij
Grubemrożonefrytki 250g-700g 11-20 200 potrząśnij
Domowefrytki(8×8mm) 250g-800g 18-25 200 potrząśnij Dodaj 1/2 łyżki oleju
Domowe opiekane ziemniaki 250g-800g 18-22 180 potrząśnij Dodaj 1/2 łyżki oleju
Domowe ziemniaczane kosteczki 250g-750g 12-18 180 potrząśnij Dodaj 1/2 łyżki oleju
Placki ziemniaczane 200 g 15-18 180 potrząśnij
Ziemniaki na grillu 500 g 15-18 180
Mięso i drób
Stek 100g-500g 8-12 200
Kotlety wieprzowe 100g-500g 10-14 180
Hamburger 100g-500g 7-14 200
Kiełbaski 100g-500g 13-15 200
Udka 100g-500g 18-22 180
Pierś kurczaka 100g-500g 10-15 180
Przysmaki
Wiosenne rolki 100g-450g 8-10 200 potrząśnij
Użyj półproduktu odpowiedniego do
piekarnika
Mrożone nuggetsy z kurczaka 100g-500g 6-10 200 potrząśnij
Użyj półproduktu odpowiedniego do
piekarnika
Mrożone paluszki rybne 100g-450g 6-10 200
Użyj półproduktu odpowiedniego do
piekarnika
Mrożone przysmaki serowe 100g-450g 8-10 180
Użyj półproduktu odpowiedniego do
piekarnika
Mrożone warzywa 100g-450g 10 160 potrząśnij
Użyj półproduktu odpowiedniego do
piekarnika
Pieczenie
Ciasto 300 g 20-25 180
Quiche 400 g 20-22 200
Muny 300 g 20-25 180
Słodkie przysmaki 400 g 20 180
* Wszystkie dane są informacyjne