Philco PHAF 5000 - Beállítások

Copyright © 2019, Fast ČR, a. s. Felülvizsgálat 07/2019
HU - 8
BEÁLLÍTÁSOK
Az alábbi táblázat segítséget nyújt az alapvető beállítások meghatározásánál a tetszés szerint kiválasztott alapanyagokhoz.
Megjegyzés: Ezek csupán az ajánlott beállítások.
Tippek:
• Minden,hagyományossütőbenkészíthetőételelkészíthetőaforrólevegősfritőzbenis.
• Akisebbélelmiszerrázásaazelkészítésfolyamánoptimalizáljaavégeredménytésmegelőzianemegyenletespirítástis.
• Többélelmiszereseténcsakkicsivelleszhosszabbazelkészítésiidő;kevesebbélelmiszereseténcsakkicsivelleszrövidebbazelkészítésiidő.
• Haazélelmiszerafajtátólfüggőentapadásrahajlamosésakosárhozragadhat,hasznoslehetegykevésolajbetöltéseakosárbamégazélelmiszerbehelyezése
előtt.
• Nekészítsennagyonzsírosételeket,példáulkolbásztakészülékben,mertazsírmeggyulladhat.
• Haropogósvégeredménytszeretne,keverjenegykevésolajatafrissburgonyához.Azolajbetöltéseutánnéhányperccelsüssemegazételtafritőzben.
• Ropogóshasábburgonyakészítéséhezazoptimálismennyiség500gramm.
• Ízletesésgyorstöltöttfalatkákkészítéséhezhasználjonfélkésztésztát.
A félkész tészta hamarabb elkészül, mint a házi tészta.
• Süteményvagyquichekészítése,illetvetörékenyvagytöltöttételekgyorssütéseeseténhelyezzenakészülékbeegysütőedénytvagysütőlemezt.
• Akészülékélelmiszermelegítéséhezisalkalmas.Állítsaahőmérsékletet140°C-raés10percre.
Min-max
mennyiség (kg)
Idő (perc)
Hőmérséklet
(°C)
Rázás További tudnivalók
Burgonya és hasábburgonya
Vékony fagyasztott
hasábburgonya
250 g - 700 g 9 - 16 200 rázza meg
Vastag fagyasztott hasábburgonya 250 g - 700 g 11 - 20 200 rázza meg
Házihasábburgonya(8×8mm) 250 g - 800 g 18 - 25 200 rázza meg Tegyen hozzá 1/2 evőkanál olajat
Házi sült burgonya 250 g - 800 g 18 - 22 180 rázza meg Tegyen hozzá 1/2 evőkanál olajat
Házi burgonyakocka 250 g - 750 g 12 - 18 180 rázza meg Tegyen hozzá 1/2 evőkanál olajat
Házi burgonyaröszti 200 g 15 - 18 180 rázza meg
Grillezett burgonya 500 g 15 - 18 180
Hús és szárnyasok
Steak 100 g - 500 g 8 - 12 200
Sertéskotlett 100 g - 500 g 10 - 14 180
Hamburger 100 g - 500 g 7 - 14 200
Kolbász 100 g - 500 g 13 - 15 200
Alsó comb 100 g - 500 g 18 - 22 180
Csirkemell 100 g - 500 g 10 - 15 180
Falatkák
Tavaszi tekercs 100 g - 450 g 8 - 10 200 rázza meg Sütőben is süthető félkész termék.
Fagyasztott csirkenugett 100 g - 500 g 6 - 10 200 rázza meg Sütőben is süthető félkész termék.
Fagyasztott halrudacskák 100 g - 450 g 6 - 10 200 Sütőben is süthető félkész termék.
Fagyasztott sajtos falatkák 100 g - 450 g 8 - 10 180 Sütőben is süthető félkész termék.
Fagyasztott zöldség 100 g - 450 g 10 160 rázza meg Sütőben is süthető félkész termék.
Sütés
Kalács 300 g 20 - 25 180
Quiche 400 g 20 - 22 200
Mun 300 g 20 - 25 180
Édes falatkák 400 g 20 180
* Valamennyi adat tájékoztató jellegű.