B
Намажете с малко масло пружинна форма за торта и
изградете тортата, като покриете дъното с бишкоти, леко
овлажнени със сиропа от консервата нарязан ананас. Добавете
пласт крем, още един пласт бишкоти, още един пласт крем и т.н.
Завършете с пласт крем. Охладете тортата в хладилника за
три часа, след което я извадете от формата.
B
Направете карамел чрез кипване на захар и вода. Украсете
тортата с резенчета ананас от консервата, черешки
мараскино и нишки карамел. Най-добри резултати се получават
при използване на пружинна форма.
Кекс от моркови, ябълки и ананас
- 200 г моркови
- 200 г ананас
- 200 г ябълка
- 1 чаена чаша кокосови стърготини
- 3 чаени чаши брашно
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1 супена лъжица канела
- 1 чаена чаша захар
- 1 чаена чаша мед
- 4 яйца
- 1 чаена чаша олио
- 1 пакетче ванилия
- 1 чаена чаша кълцани ядки
B
Изстискайте сока от морковите, ябълката и ананаса.
Използвайте кашата от съда за остатъци.
B
Смесете изцедените остатъци от моркова, ананаса и ябълката.
Добавете меда, захарта, олиото и ванилията и разбъркайте
добре. Пресейте сухите съставки до пълното им смесване на
еднородна смес.
B
Разбъркайте кокосовите стърготини и ядките. Изсипете в
омаслена тава за печене. Печете при 160cC в продължение на
приблизително 45-55 минути.
B
От същата смес можете да направите и много хубави кексчета.
Напълнете формичките за кексчетата на 3/4 от обема им и ги
печете в продължение на 40 минути.
БЪЛГАРСКИ138
To Next Page
