Proficook PC-MCM 1024 - Предлагаемые Рецепты

106
Конец работы
1. ВыключитеаппараткнопкойPOWER.
2. Выдерните штепсель из розетки.
Предлагаемые рецепты
 ПРИМЕЧАНИЯ:
По техническим причинам в данном аппарате
неприменимы рецепты, предложенные для
других аналогичных устройств.
Картофельный суп со сметаной (2 - 3 порции)
Ингредиенты
400 г картофеля
1 ломтик корня сельдерея
200 г моркови
1 лук-порей
750 мл овощного бульона
1 чайная ложка маргарина
2 столовых ложки сметаны
Соль и перец
Свежая душица
Приготовление
1. Почистите картофель, корень сельдерея и
морковь и порежьте их крупными кубиками,
хорошо помойте лук-порей и порежьте его
крупные кружочками.
2. Загрузите овощи и маргарин в смесительный
кувшин и залейте их бульоном.
3. Установите на миксере время приготовления
30 минут в режиме максимальной интенсив-
ности (HIGH).
4. После завершения времени приготовления
супа заправьте его сметаной, солью, перцем
и душицей и по желанию доведите его до
пюре (используя кнопку PULSE).
Грибной суп со сливками (2 - 3 порции)
Ингредиенты
250 г свежих грибов
1,5 столовых ложки сливочного масла
1 чайная ложка муки
½ лимона
400 мл овощного бульона
50 мл сливок
1 яйцо
Соль и перец
Петрушка
Приготовление
1. Сбрызните лимонным соком очищенные гри-
бы. Затем поместите грибы в смесительный
кувшин и измельчите их, используя кнопку
PULSE).
2. Добавьте масло, посыпьте мукой. Затем
добавьте бульон.
3. Установите на миксере время приготовления
25 минут в режиме максимальной интенсив-
ности (HIGH).
4. По истечении времени приготовления до-
бавьте сливки и яйцо, перемешайте их (ис-
пользуя кнопку PULSE).
5. Посыпьте нарезанной петрушкой, добавьте
соль и перец.
Суп из цветной капусты со сливками
(2 - 3 порции)
Ингредиенты
½ цветной капусты (примерно 350 г)
1 луковица
1 чайная ложка сливочного масла
1 чайная ложка карри
750 мл овощного бульона
50 мл сливок
50 г мягкого сыра, жирность более 50%
Соль и перец
Мускатный орех
Приготовление
1. Помойте и очистите цветную капусту и раз-
берите ее на отдельные цветки. Очистите и
порежьте луковицу и поместите ее в смеси-
тельный кувшин вместе с маслом и карри.
Затем добавьте бульон.
2. Установите на миксере время приготовления
30 минут в режиме максимальной интенсив-
ности (HIGH).
3. По истечении времени приготовления до-
бавьте сливки и мягкий сыр и размешайте
(используя кнопку PULSE).