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Sobrecozinhar a indução
Cozinhar a indução é uma tecnologia de confeção segura, avançada, eficiente e
económica. Funciona por vibrações eletromagnéticas que geram calor diretamente
na panela, em vez de diretamente através do aquecimento da superfície de vidro.
O vidro fica quente apenas porque a panela o aquece eventualmente.
Panela de ferro
Circuito magnético
Placa de vidro
Bobina de indução
Corrente induzida
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