51
9 senza glutine (gluten-free)
1
acqua tiepida
350g
2
d’olio di oliva
1½ T
3
sale
½ t
4
zucchero
1 T
5
preparato per pane senza glutine
400g
6
lievito secco
1 t
8
panino (sandwich)
i j k
1
latte
250g 300g 400g
2
d’olio di oliva
1 T 1½ T 2 T
3
sale
1 t 1½ t 2 t
4
zucchero
1½ T 2 T 3 T
5
farina di pane bianco di qualità
370g 450g 600g
6
lievito secco
1½ t 2 t 1 S
7 marmellata (jam)
1
fragole
500g
2
succo di limone
2 T
3
zucchero
100g
4
estratto di vaniglia
¼ t
5
cannella macinata
¼ t
6
liquore (facoltativo)
3 d
Mescolare insieme tutti gli ingredienti, quindi versare nella teglia della
pagnotta.
12 specialità (speciality)
1
acqua tiepida
270g
2
d’olio di oliva
1 T
3
sale
1 t
4
latte in polvere
1 T
5
farina bianca
450g
6
lievito secco
1½ t
7
uva sultanina
200g
8
miele
1 T
9
estratto di malto
2 T
10
melassa nera
1½ T
11 cottura rapida II (fastbake II)
1
acqua tiepida
400g
2
d’olio di oliva
2 T
3
sale
2 t
4
zucchero
2 T
5
farina di pane bianco di qualità
630g
6
latte in polvere
2 T
7
lievito secco
1 S
10 cottura rapida I (fastbake I)
1
acqua tiepida
300g
2
d’olio di oliva
1 T + 1 t
3
sale
1½ t
4
zucchero
1 T + 1 t
5
farina di pane bianco di qualità
470g
6
latte in polvere
1 T + 1 t
7
lievito secco
2 t
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