Samsung CE107F - Page 113

33
SLOVENČINA
ROZMRAZOVANIE
Mikrovlnné žiarenie predstavuje vynikajúci spôsob rozmrazovania zmrazeného
jedla. Mikrovlnné žiarenie jemne rozmrazí zmrazené jedlo za krátky čas. Toto môže
predstavovať vynikajúcu výhodu vprípade, že sa odrazu objavia nečakaní hostia.
Mrazená hydina sa musí pred varením poriadne roztopiť. Odstráňte akékoľvek
kovové upínacie prvky a vyberte ju z akéhokoľvek obalu, aby sa umožnilo v odtečení
roztopenej kvapaliny.
Zmrazené jedlo položte na tanier bez zakrytia. Vpolovici prevráťte, vylejte akúkoľvek
kvapalinu ačo najskôr odstráňte akékoľvek drobky. Príležitostne jedlo skontrolujte,
aby ste sa uistili, že nie je na dotyk teplé.
Ak sa menšie atenšie časti zmrazeného jedla začnú zohrievať, môžu sa zakryť tak,
že ich počas rozmrazovania obalíte veľmi malými pásikmi hliníkovej fólie.
Ak by sa hydina začala na vonkajšom povrchu zohrievať, zastavte rozmrazovanie
apred pokračovaním nechajte odstáť aspoň 20 minút.
Rybu, mäso a hydinu nechajte odstáť, aby sa dokončilo rozmrazovanie. Čas odstátia
pre kompletné rozmrazovanie sa bude odlišovať v závislosti od rozmrazovaného
množstva. Obráťte sa na nižšie zobrazenú tabuľku.
Rada: Tenké jedlo sa rozmrazuje lepšie ako hrubé a menšie
množstvá trvajú kratšie ako väčšie. Nezabudnite na túto
radu počas zmrazovania arozmrazovania jedla.
Na rozmrazovanie zamrazeného jedla steplotou približne -18 až -20 °C použite ako
sprievodcu nasledujúcu tabuľku.
Všetko mrazené jedlo by sa malo rozmrazovať spoužitím úrovne výkonu
rozmrazovania (180 W).
Jedlo Porcia Čas
(min.)
Čas
odstátia
(min.)
Pokyny
Mäso
Nakrájané
hovädzie mäso
250 g 6-7 15-30 Mäso umiestnite na rovný keramický plech.
Tenšie okraje zakryte hliníkovou fóliou. V
polovici rozmrazovania prevráťte!
500 g 10-12
Bravčové rezne 250 g 7-8
Hydina
Kúsky kuraťa 500 g
(2 ks)
14-15 15-60 Najskôr vložte kúsky kuraťa kožkou smerom
nadol, celé kura prsiami nadol na rovný
keramický tanier. Zakryte tenšie časti, ako
napríklad krídla akončeky hliníkovou fóliou.
V polovici rozmrazovania prevráťte!
Celé kura 1200 g 32-34
Ryba
Rybie prsty 200 g 6-7 10-25 Mrazenú rybu položte do stredu plytkého
keramického taniera. Umiestnite tenšie časti
pod hrubšie časti. Zakryte užšie časti prstov
achvost celej ryby obaľte do hliníkovej fólie.
V polovici rozmrazovania prevráťte!
Celá ryba 400 g 11-13
Ovocie
Bobuľové plody 300 g 6-7 5-10 Ovocie rozmiestnite na plytkom okrúhlom
sklenenom tanieri (s veľkým priemerom)
Chlieb
Rožky (každý
približne 50 g)
2 ks
4 ks
1-1½
2½-3
5-20 Rolky umiestnite do kruhu alebo chlieb
vodorovne na kuchynský papier vstrede
taniera. V polovici rozmrazovania prevráťte!
Hrianka/Sendvič 250 g 4-4½
Nemecký chlieb
(múka + ražná
múka)
500 g 7-9
CE107FT-S_XEO_DE68-03964B_SK.indd 33 2012-02-22 �� 11:46:10