36
ČEŠTINA
HORKOVZDUŠNÝ OHŘEV
Režim horkovzdušného ohřevu umožňuje přípravu pokrmů stejným způsobem jako
vtradiční troubě.
Topné těleso a ventilátor jsou umístěny na zadní stěně trouby tak, aby horký vzduch
cirkuloval.
Nádobí pro horkovzdušný ohřev:
Jakékoli běžné žáruvzdorné nádobí, plechy na pečení a pečicí papír – použít můžete
každé nádobí, které byste použili vkonvenční troubě.
Potraviny vhodné pro horkovzdušný ohřev:
Tímto způsobem mohou být připraveny například sušenky, čajové koláčky, rolády,
koláče a ovocné koláče, plněné větrníčky a bublaniny.
MIKROVLNY + HORKOVZDUŠNÝ REŽIM
Tento režim kombinuje působení mikrovlnné energie shorkým vzduchem. Tím se
zkracuje doba přípravy a pokrm získává křupavou opečenou kůrku.
Horkovzdušné vaření je tradiční a dobře známý způsob přípravy pokrmů vtroubě
shorkým vzduchem, cirkulujícím pomocí větráku na zadní stěně trouby.
Nádobí pro vaření pomocí kombinace mikrovlnného a horkovzdušného
ohřevu:
Nádoby by měly být schopné propouštět mikrovlny. Měly by být také žáruvzdorné
(jako je sklo, keramika nebo porcelán bez kovového zdobení); obdobně jako nádobí
uvedené pro mikrovlnné vaření + grilování.
Potraviny vhodné pro vaření mikrovlnným + horkovzdušným ohřevem
Všechny druhy masa a drůbeže, také dušené a zapékané pokrmy, piškotové
moučníky a lehké ovocné dorty a koláče, pečená zelenina, vdolky a chléb.
Pokyny pro horkovzdušnou přípravu čerstvých a mražených potravin
Troubu předehřejte pomocí funkce automatické předehřívání na požadovanou
teplotu. Jako vodítko pro horkovzdušné vaření používejte výkonové stupně a doby
vaření uvedené vtéto tabulce. Při vyjímání ztrouby použijte chňapky.
Čerstvé
potraviny
Porce Napájení Doba
opékání
jedné
strany
(min)
Doba
opékání
druhé
strany
(min)
Pokyny
PIZZA
Mražená pizza
(hotová)
300 až 400g 450W +
220 °C
13-15 - Pizzu položte na nízký rošt.
Po upečení nechte 2 až 3minuty
odstát.
TĚSTOVINY
Mražené
lasagne
400 g 450W +
220 °C
22-25 - Vložte do vhodné nádoby
zohnivzdorného skla nebo
ponechte vpůvodním obalu
(zkontrolujte, zda je vhodný
pro mikrovlnné trouby a snáší
zahřívání). Vložte mražené
zapékané těstoviny na nízký
rošt. Po uvaření nechte 2 až
3minuty odstát.
MASO
Hovězí nebo
jehněčí pečeně
(středně
propečená)
1200 až 1300g 600W +
180 °C
20-23 10-13 Pečeni potřete olejem a okořeňte
solí, pepřem a paprikou. Položte
na nízký rošt, nejprve tučnou
stranou dolů. Po upečení zabalte
pečeni do alobalu a nechte 10
až 15minut odstát.
Pečené kuře 1000 až 1100 g 450W +
220 °C
17-22 13-17 Kuře potřete olejem a kořením.
Nejprve kuře položte prsíčky
dolů, potom otočte a položte
na nízký rošt. Nechte 5minut
odležet.
CE107FT-S_XEO_DE68-03964B_CS.indd 36 2012-02-22 �� 11:26:58