33
POLSKI
ROZMRAŻANIE
Kuchenki mikrofalowe nadają się doskonale do rozmrażania żywności. Umożliwiają
one skuteczne rozmrożenie w krótkim czasie. Jest to niezwykle wygodne, np. w
przypadku niespodziewanych gości.
Mrożony drób musi być całkowicie rozmrożony przed ugotowaniem. Usuń metalowe
elementy i opakowanie, aby płyn powstały podczas rozmrażania mógł swobodnie
ściekać.
Umieść zamrożone jedzenie na talerzu bez przykrycia. W połowie czasu rozmrażania
obróć na drugą stronę i odlej płyn. Usuń podroby jak tylko będzie to możliwe. Od
czasu do czasu sprawdzaj jedzenie, aby upewnić się, czy nie jest ciepłe.
Jeśli małe lub cienkie części rozmrażanego jedzenia zaczynają się nagrzewać,
można je osłonić podczas rozmrażania, owijając bardzo małymi kawałkami folii
aluminiowej.
Jeśli zewnętrzna część drobiu zacznie się rozgrzewać, zatrzymaj rozmrażanie i
odczekaj 20 minut przed kontynuowaniem.
Pozostaw ryby, mięso i drób jeszcze na jakiś czas w celu dokończenia rozmrażania.
Czas oczekiwania przy pełnym rozmrożeniu może różnić się w zależności od ilości
jedzenia. Szczegółowe informacje można znaleźć w poniższej tabeli.
Wskazówka: Cienkie kawałki jedzenia rozmrażają się lepiej niż
grube, a mniejsza ilość może zostać rozmrożona w
krótszym czasie. Pamiętaj o tym podczas zamrażania i
rozmrażania jedzenia.
W celu rozmrożenia jedzenia zamrożonego w temperaturze około -18 do -20 °C
należy kierować się wskazówkami zawartymi w tabeli na sąsiedniej stronie.
Wszystkie rodzaje jedzenia należy rozmrażać przy użyciu poziomu mocy do
rozmrażania (180W).
Potrawa Porcja Czas
(min)
Czas
oczekiwania
(min)
Instrukcje
Mięso
Mielona wołowina 250 g 6-7 15-30 Umieść mięso na płaskim talerzu
ceramicznym. Osłoń cieńsze brzegi za
pomocą folii aluminiowej. Obróć na drugą
stronę po upływie połowy czasu rozmrażania!
500 g 10-12
Steki wieprzowe 250 g 7-8
Drób
Kawałki kurczaka 500 g
(2 szt.)
14-15 15-60 Umieść na płaskim talerzu ceramicznym
kawałki kurczaka skórką do dołu, a całego
kurczaka piersiami do dołu. Osłoń cieńsze
kawałki, takie jak skrzydełka i końce udek,
za pomocą folii aluminiowej. Obróć na drugą
stronę po upływie połowy czasu rozmrażania!
Cały kurczak 1200 g 32-34
Ryby
Filety rybne 200 g 6-7 10-25 Umieść mrożone ryby na środku płaskiego
talerza ceramicznego. Cieńsze końce podłóż
pod grubsze części. Nałóż folię aluminiową
na węższe końce filetów. Owiń folią ogon
całej ryby. Obróć na drugą stronę po upływie
połowy czasu rozmrażania!
Całe ryby 400 g 11-13
Owoce
Jagody 300 g 6-7 5-10 Rozłóż owoce na płaskim, okrągłym,
szklanym naczyniu (o dużej średnicy).
Pieczywo
Bułki
(każda ok. 50 g)
2 szt.
4 szt.
1-1½
2½-3
5-20 Ułóż bułki w okręgu, a chleb poziomo
na papierze kuchennym pośrodku tacy
obrotowej. Obróć na drugą stronę po upływie
połowy czasu rozmrażania!
Tosty/Kanapki 250 g 4-4½
Chleb
(mąka pszenna i
żytnia)
500 g 7-9
CE107FT-S_XEO_DE68-03964B_PL.indd 33 2012-02-22 �� 11:43:04
To Next Page
Loading...
