Deutsch - 16
Umgang mit dem Dampfgarer
SICHERHEITSHINWEISE:
Gehen Sie beim Önen des Deckels besonders vorsichtig vor, da der
entweichende Dampf sehr heiß sein kann.
Fassen Sie den Dampfgarer nach dem Garen mit Ofenhandschuhen an.
Informationen zum Geschirr
Um Nahrungsmittel im Mikrowellengerät zubereiten zu können, müssen die
Mikrowellen die Nahrungsmittel durchdringen können, ohne dabei vom verwendeten
Geschirr reflektiert oder absorbiert zu werden.
Deshalb muss das Geschirr sorgfältig ausgewählt werden. Wenn das Geschirr als
mikrowellengeeignet gekennzeichnet ist, können Sie es ohne Bedenken verwenden.
In der folgenden Liste werden verschiedene Arten von Geschirr beschrieben und
angegeben, ob und wie sie in einem Mikrowellengerät verwendet werden können.
Geschirr Mikrowellengeeignet Kommentare
Aluminiumfolie
✓ ✗
Kann in kleineren Mengen verwendet
werden, um bestimmte Bereiche
vor Überhitzung zu schützen. Wenn
sich die Aluminiumfolie zu dicht an
den Innenwänden befindet oder zu
viel Folie verwendet wird, kann es zu
Lichtbogenbildung kommen.
Backunterlage
✓
Nicht länger als 8 Minuten vorheizen.
Porzellan und Steingut
✓
Keramik, Töpferware, glasiertes
Steingut und feines Porzellan sind in
der Regel geeignet, sofern sie keine
Metallverzierungen aufweisen.
Lebensmittel Portionsgröße Leistungsstufen
Garzeit
(Min.)
Ruhezeit
(in Min.)
Zubehör
Backkartoeln 500g 800 W 7-8 2-3 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung
Die Kartoel wiegen, waschen und in die Dämpfschüssel geben. 3 EL Wasser
hinzugeben. Abgedeckt garen.
Eintopf (gekühlt) 400g 600 W 5-6 1-2 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung
Den Eintopf in die Dämpfschüssel geben. Abgedeckt garen. Nach dem Garen
umrühren.
Suppe (gekühlt) 400g 800 W 3-4 1-2 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung
In die Dämpfschüssel geben. Abgedeckt garen. Nach dem Garen umrühren.
Tiefgefrorene
Suppe
400g 800 W 8-10 2-3 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung
Die tiefgefrorene Suppe in die Dämpfschüssel füllen. Abgedeckt garen. Nach
dem Garen umrühren.
Tiefgefrorene
Hefeknödel mit
Marmeladenfüllung
150g 600 W 1-2 2-3 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung
Die Oberseite der gefüllten Knödel mit kaltem Wasser anfeuchten.
1-2tiefgefrorene Knödel nebeneinander in die Dämpfschüssel legen. Abgedeckt
garen.
Obstkompott 250g 800 W 3-4 2-3 Dämpfschüssel +
Deckel
Anleitung
Das frische Obst (z. B. Äpfel, Birnen, Pflaumen, Aprikosen, Mangos oder Ananas)
schälen, waschen, in gleichgroße Stücke oder Würfel schneiden und wiegen.
In die Dämpfschüssel geben. 1-2 EL Wasser und 1-2 EL Zucker hinzugeben.
Abgedeckt garen.
+
Dämpfschüssel + Deckel
Dämpfschüssel mit Dämpfeinsatz + Deckel
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