SEVERIN BM 3987 - Page 110

Ruisvehnä-soijaleipä
Ainekset:
1
1
/
2
tl. Kuivahiivaa
300 g Vehnäjauhoja (esim.
hiivaleipäjauhoja) (tyyppi
550)
260 g Ruisjauhoja (tyyppi 1150)
2 tl. Suolaa
1
1
/
2
tl. Sokeria
210 ml Vettä
190 ml Kirnupiimää
1 rkl. Hapantaikinajuurta
40 g Soijanjyviä
1 tl. Leipämaustetta
Ohjelma: STANDARDI
Tummuusaste: P (KESKITASO)
Soijanjyvät lisätään äänimerkin jälkeen.
Hedelmäleipä
Ainekset:
1
1
/
2
tl. Kuivahiivaa
310 g Vehnäjauhoja (esim.
hiivaleipäjauhoja) (tyyppi
550)
290 g Ruisjauhoja (tyyppi 1150)
2 tl. Suolaa
1 tl. Sokeria
400 ml Greippimehua
Ohjelma: STANDARDI
Tummuusaste: H (TUMMA)
Vehnäleipä
Ainekset:
1
1
/
2
tl. Kuivahiivaa
290 g Vehnäjauhoja (esim.
hiivaleipäjauhoja) (tyyppi
550)
310 g Karkeita vehnäjauhoja
(tyyppi 1050)
2 tl. Suolaa
1 tl. Sokeria
1 rkl. Hapantaikinajuurta
280 ml Kirnupiimää
160 ml Maitoa
Ohjelma: STANDARDI
Tummuusaste: P (KESKITASO)
Sekaleipä
Ainekset:
1
1
/
2
tl. Kuivahiivaa
300 g Vehnäjauhoja (esim.
hiivaleipäjauhoja) (tyyppi
550)
300 g Ruisjauhoja (tyyppi 1150)
2 tl. Suolaa
1 tl. Sokeria
300 ml Vettä
150 g Luonnonjogurttia
2 tl. Hapantaikinajuurta
Ohjelma: STANDARDI
Tummuusaste: P (KESKITASO)
110