Pan de fibra de trigo
Ingredientes:
1 cuch.p. levadura seca
450 g harina de trigo del tipo 550
1
/
2
taza fibra de trigo
2 cuch.sop. azúcar
2 cuch.sop. leche en polvo
2 cuch.p. sal
2 cuch.sop. mantequilla
380 ml agua
Programa: NORMAL
Dorado: P (medio)
Mezclas preparadas comercializadas
Se comercializan varias mezclas listas-para-cocer.
-
Introduzca hasta 600g de la mezcla lista-para-cocer y la cantidad necesaria de levadura
seca en la bandeja de cocción. Dependiendo del tamaño de la mezcla, puede que sólo se
pueda utilizar la mitad de la mezcla cada vez.
-
Añada la cantidad de líquido corespondiente.
Programa: NORMAL, PAN BLANCO/ BAGUETTE o PAN INTEGRAL, dependiendo
del tipo de harina utilizada
Masa para pizza
Ingredientes:
2 cuch.p. levadura seca
400 g harina de trigo del tipo 550
2 cuch.p. sal
1 cuch.p. azúcar
3 cuch.sop. aceite de oliva
230 ml agua
Programa: MASA
-
Cuando el programa haya concluido, retire la masa de la bandeja de cocción.
-
Unte una bandeja del horno con aceite de oliva y extienda la masa con un rodillo.
-
Permita que la masa aumente de tamaño a temperatura ambiente durante
aproximadamente 30 minutos.
-
Coloque los ingredientes deseados sobre la base de la pizza, precaliente el horno y cueza
durante 15-25 minutos a 200° C, hasta que se haya fundido y distribuido
homogeneamente el queso y la masa esté dorada por el borde.
Additional recipe information
Las recetas sugeridas en este manual se podrán modificar a su gusto añadiendo los
ingredientes de su elección.
63
To Next Page
Loading...
