SEVERIN BM 3987 - Page 87

Brød med mælk/Flutes
Ingredienser:
1 tsk. Tørgær
520 g Groft hvedemel (type 405)
2
1
/
2
spsk. Sukker
2 tsk. Salt
2 spsk. Smør
200 ml Mælk
160 ml Vand
Program: HVIDT BRØD/
FRANSKBRØD
Skorpe: P (medium)
Brød med havreklid
Ingredienser:
1 tsk. Tørgær
360 g Hvedemel (type 550)
110 g Havreklid/havregryn
1
1
/
2
spsk. Sukker
2 tsk. Salt
2 spsk. Smør
390 ml Mælk
Program: GROVBRØD
Skorpe: P (medium)
Klidbrød
Ingredienser:
1 tsk. Tørgær
450 g Hvedemel (type 550)
1
/
2
cup Hvedeklid
2 spsk. Sukker
2 spsk. Tørmælk
2 tsk. Salt
2 spsk. Smør
380 ml Vand
Program: STANDARD
Skorpe: P (medium)
Færdige brødblandinger fra supermarkedet
Man kan også benytte færdige
brødblandinger fra butikkerne.
- Hæld op til 600 g af den færdige
brødblanding og den anbefalede
mængde gær i bageformen. Alt
afhængigt af pakningens størrelse, er det
muligt at man bare skal benytte en halv
pakke ad gangen.
- Tilsæt den anbefalede mængde vand.
Program: STANDARD, HVIDT
BRØD/FRANSKBRØD eller
GROVBRØD, afhængigt af hvilken type
mel der benyttes.
Pizzadej
Ingredienser:
2 tsk. Tørgær
400 g Hvedemel (type 550)
2 tsk. Salt
1 tsk. Sukker
3 spsk. Olivenolie
230 ml Vand
Program: DEJ
- Så snart programmet er færdigt tages
dejen ud af bageformen.
- Smør en bageplade med olivenolie og
rul dejen ud med en kagerulle.
- Lad dejen hæve ved stuetemperatur i ca.
30 minutter.
- Fordel det ønskede fyld på pizzaen, og
bag den derefter i 15 – 25 minutter ved
200° C i en forvarmet ovn, indtil osten
er smeltet og flydt ud og dejen er brun
på kanten.
Ekstra information
Opskrifterne i denne brugsanvisning kan
tilpasses ved at tilføje andre ingredienser
efter eget valg.
Man kan, alt afhængigt af hvad man kan
lide, tilføje f.eks. hvedekim, solsikkekerner,
krydderurter, kommen, stødt peber,
findelte nødder, müesli, majsflager, fine
bacontern osv.
Disse ingredienser tilsættes efter lydsignalet
efter at 2. ælteperiode er begyndt, men kun
i de følgende programmer: STANDARD,
HURTIG, HVEDE- og GROVBRØD.
87