Rusinaleipä
Ainekset:
Ohjelma: 1 / Standardi
Asetus
Vettä 200 310 ml
Voita 1 ½ 2 ½ rkl
Suolaa ¾ 1 tl
Hunajaa 2 3 rkl
Hienoja vehnäjauhoja
(tyyppi 405)
420 650 g
Kuivahiivaa 1 ½ 2 tl
Rusinoita 75 100 g
Tuloksena noin 700 g 1100 g
Täysjyväleipä
Ainekset:
Ohjelma: 3 / Täysjyvä
Asetus
Vettä 310 415 ml
Öljyä 1 1 ½ rkl
Sitruunamehua 1 1 ½ rkl
Karkeita vehnäjauhoja
(tyyppi 1050)
150 200 g
Karkeita vehnäjauhoja
(tyyppi 1050)
300 400 g
Sokeria 3 4 tl
Suolaa 1 3 tl
Kuivahiivaa 2 3 tl
Kaurajauhoja 4 6 tl
Tuloksena noin 750 1000
Sekaleipä
Ainekset:
Ohjelma: 1 / Standardi
Asetus
Vettä 220 350 ml
Luonnonjogurttia 110 175 ml
Suolaa 1 ½ 2 ½ tl
Sokeria ¼ ¾ tl
Vehnäjauhoja (esim.
hiivaleipäjauhoja) (type 550)
230 350 g
Vehnäjauhoja (esim.
hiivaleipäjauhoja (type 1150)
230 350 g
Kuivahiivaa 1 ¼ 2 tl
Tuloksena noin 700 g 1150 g
Pizzataikina
Ainekset:
Ohjelma: 8 / Taikina
Asetus
Vettä 230 ml
Oliiviöljyä 3 rkl
Suolaa 2 tl
Sokeria 1 tl
Vehnäjauhoja (esim.
hiivaleipäjauhoja) (type 550)
400 g
Kuivahiivaa 2 tl
Tuloksena noin 600 g
Vinkki:
Poista taikina paistovuoasta kun ohjelma on
loppunut. Anna taikinan kohota
huonelämpötilassa noin 30 minuuttia.
Lyhenteet:
tl = teelusikka (mittalusikka: 1 tl) = 5 ml
rkl = ruokalusikka (mittalusikka: 1 tl) = 15 ml
g = gramma
ml = millilitra
130
To Next Page
Loading...
