SEVERIN Bread maker - Page 24

Programme
1
Standard
2
White bread/
French bread
3
Wholemeal
4
Biscuits,
pastry
5
Cakes with
yeast
6
Short, 750 g
7
Short, 900g
8
Dough (900g)
10
Normal cakes
11
Sandwich
1
st
Kneading
phase
9 min. 16 min. 9 min.
7 min. 10 min. 12 min. 8 min. 20 min. 10 min. 15 min.
10 min. 18 min. 10 min.
1
st
Rising phase 20 min. • 40 min. • 25 min. 5 min. 5 min. - - - 5 min. 40 min.
2
nd
Kneading
phase
14 min. 19 min. 18 min. •
8 min. 20 min. • - - - 20 min. • 5 min. •
15 min. 22 min. 20 min. •
2
nd
Rising phase 20 min. 20 min. 20 min. - 20 min. - - 20 min. 29 min. 24 min.
Short stirring phase (Knock back)
30 sec. 30 sec. 30 sec. - 30 sec. - - 30 sec. 30 sec. 30 sec.
3
rd
Rising phase
4 min.
30 sec.
9 min.
30 sec.
14 min.
30 sec.
-
9 min.
30 sec.
--
9 min.
30 sec.
30 sec. 30 sec.
Last rising phase
45 min. 50 Min 70 min. -
55 min.
11 min. 9 min. 40 min. 35 min. 40 min.
50 min.
Baking
60 min. 65 min. 55 min.
80 min.
50 min.
35 min. 40 min. - 70 min.
50 min.
65 min. 70 min. 60 min. 60 min. 55 min.
Programme running time
2:53 3:40 3.32
1:40
2:50
0:58 0:58 1:30 2:50
2:55
3:00 3:50 3:40 2:55 3:00
Acoustic signal during programme
xxx-x---xx
Menu 9 JAM, MARMALADE Pre-heating 15 min. Heating and kneading phase45 min. Standing phase 20 min. Total 1:20
Menu 12 BAKING Baking 60 min. Total 1:00
24