ÞÔËÛ ÝØÛÛÍÛ ú ÝØ×ÊÛ ÖßÝÕÛÌÍ
ø¿°°®±¨òç ±¦òøîëð¹÷ »¿½¸÷
ì ±¦òøïðð¹÷ ¾´«» ½¸»»-»ô ½¸±°°»¼
ï ¬¾-°øïë³´÷ º®»-¸ ½¸·ª»-ô ½¸±°°»¼
î ±¦òøëð¹÷ ³«-¸®±±³-ô -´·½»¼
ïò Ю·½µ »¿½¸ °±¬¿¬± ·² -»ª»®¿´ °´¿½»-ò ݱ±µ ±² ÐóØ× º±®
¿¼¼ ¬¸» ¾«¬¬»®ô ½¸»»-»ô ½¸·ª»-ô ³«-¸®±±³-ô -¿´¬ ¿²¼
íò ݱ±µ ±² Ðóë𠺱® ïð ³·²«¬»-ò
ïò д¿½» ¬¸» ¾«¬¬»® ·² ¿ ¾±©´ ¿²¼ ½±±µ ±² ÐóØ× º±® ï
º±® íóì ³·²«¬»-ô -¬·®®·²¹ »ª»®§ î ³·²«¬»- «²¬·´ ¬¸·½µ
¿²¼ -³±±¬¸ò Í»¿-±² ©·¬¸ -¿´¬ ¿²¼ °»°°»® ¬± ¬¿-¬»ò
´¾òøêéë¹÷ -¬®¿©¾»®®·»-ô ¸«´´»¼
ïò д¿½» -¬®¿©¾»®®·»- ¿²¼ ´»³±² ¶«·½» ·² ¿ ª»®§ ´¿®¹»
¾±©´ô ¸»¿¬ ±² ÐóØ× º±® ì ³·²«¬»-ô ±® «²¬·´ ¬¸» º®«·¬ ¸¿-
-±º¬»²»¼ò ß¼¼ -«¹¿®ô ³·¨ ©»´´ò
ݱ±µ ±² Ðóé𠺱® îðóîë ³·²«¬»-ô «²¬·´ -»¬¬·²¹ °±·²¬ö·-
®»¿½¸»¼ô -¬·® »ª»®§ ìóë ³·²«¬»-ò
б«® ·²¬± ¸±¬ô ½´»¿² ¶¿®-ò ݱª»®ô -»¿´ ¿²¼ ´¿¾»´ò
* setting point : To determine setting point, place 1
tsp(5ml)jam onto chilled saucer. Allow to stand for 1
minute. Move surface of jam gently with your finger, if
the surface wrinkles setting point has been reached.
ïò ´·²» ¬¸» ¾¿-» ±º èþ øîðòì½³÷ ½¿µ» ¼·-¸ ©·¬¸ ¹®»¿-»ó
Ý®»¿³ ¬¸» ³¿®¹¿®·²» ¿²¼ -«¹¿® ¬±¹»¬¸»® «²¬·´ ´·¹¸¬
¿´¬»®²¿¬»´§ ©·¬¸ ¬¸» ³·´µò
б«® ·²¬± °®»°¿®»¼ ½±²¬¿·²»®ò ݱ±µ ±² ÐóØ× º±® ìóë
³·²«¬»-ô «²¬·´ ¿ -µ»©»® ½±³»- ±«¬ ½´»¿²´§ò
Ô»¿ª» ¬¸» ½¿µ» ¬± -¬¿²¼ º±® ë ³·²«¬»- ¾»º±®» ¬«®²·²¹
ïò ɸ·-µ ¬±¹»¬¸»® »¹¹- ¿²¼ ³·´µò
ï ³·²«¬»ô «²¬·´ ³»´¬»¼ò ݱ¿¬ ¬¸» ¼·-¸ ©·¬¸ ¬¸» ³»´¬»¼
î ³·²«¬»-ò ©¸·-µ ³·¨¬«®» ¿²¼ ½±±µ ¿¹¿·² ±² ÐóØ× º±®
Ý Ñ Ñ Õ × Ò Ù × Ò Í Ì Î Ë Ý Ì × Ñ Ò Í