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Suggestions
Ces suggestions de positions sont indicatives.
La puissance devra être augmentée dans les cas
suivants:
- quantités importantes de liquide,
- plats grands,
- cuisson avec des récipients sans couvercle.
Plaque à 9
positions
Faire fondre:
chocolat, beurre, gélatine 1-2
Faire cuire:
riz, béchamel, ragoût 2-3
Faire cuire:
pommes de terre, pâtes, légumes 4-5
Faire mijoter: daubes, rôtis roulés 4-5
Cuire à la vapeur: poisson 5
Réchauffer, maintenir chauds:
plats cuisinés 2-3-4-5
Rôtir:
escalopes, biftecks, omelettes 6-7-8
Cuire et dorer 9
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