Siemens Hob - Page 21

Muy fuerte Fuerte Medio Lento
Consejos de
Rápido
Semirápido
Auxiliar
Hervir, cocer, asar, dorar:
paellas, comidas asiáticas
Recalentar y mantener calientes:
platos preparados y platos cocinados.
Descongelar.
Carne apanada, bistec, tortilla
y frituras.
Arroz, bechamel y
ragout.
Cocción al vapor:
pescados y
verduras.
Papas al vapor, verduras
frescas, potajes y pastas.
Recalentar y mantener: platos
cocinados y hacer guisos delicados.
Cocer: guisos, arroz con
leche y caramelo.
Descongelar y
cocer despacio:
legumbres, frutas
y productos
congelados.
Hacer/fundir:
mantequilla,
chocolate y
gelatina.
Utensilios de cocina apropiados
- La llama debe tener el mismo tamaño que
el fondo de la olla o más pequeño. No utilice
ollas pequeñas con llamas altas ya que las
llamas pueden devorar los lados de la olla.
- Centre la olla sobre el quemador.
Empareje el Diámetro de la Olla a la Llama
Use Ollas Balanceadas
- Las ollas deben estar totalmente senadas
sobre la parrilla de la estufa sin mecer.
Utilice una Tapa que Cierre Bien
- Una tapa que cierra bien acorta el tiempo
de cocinar.
Quemador de
doble llama
cocción
superior
(wok).
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Important Safety Instru ctions
m
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
Appliance Handling Safety
Hidden surfaces may have sharp edges. Use caution
when reaching behind or under appliance.
Safety Codes and Standards
This appliance complies with one or more of the
following Standards:
 UL 858, The Standard for the Safety of Household
Electric Ranges
 UL923, The Standard for the Safety of Microwave
Cooking Appliances
 UL 507, The Standard for the Safety of Electric Fans
 ANSI Z21.1, The American National Standard for
Household Cooking Gas Appliances
 CAN/ CSA-C22.2 No. 113-M1984 Fans and Ventilators
 CAN/ CSA-C22.2 No. 61-M89 Household Cooking
Ranges
It is the responsability of the owner and the installer to
determine if additional requirements and/or standards
apply to specific installations.
Installation must conform with local codes or, in the
absence of local codes, with the National Fuel Gas
Code, ANSI Z223.1.
The appliance must be electrically grounded in
accordance with local codes or, in the absence of local
codes, with the National Electrical Code ANSI/NFPA 70,
latest edition. (In Canada, installation must be in
accordance with the CAN 1-B149.1 and .2 Installation
Codes for Gas Burning Appliances and/or local codes).
Electric Safety
Before you plug in an electrical cord, be sure all controls
are in the OFF position.
For appliances equipped with a cord and a plug, do not
cut or remove the ground prong. It must be plugged into
a matching grounding type receptacle to avoid electrical
shock. If there is any doubt as to wether the wall
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