- 32 -
Tillagning:
³ Knåda allt väl och forma små portionsbröd.
³ Lägg frallorna på den med bakplåtspapper
klädda plåten
8
.
³ Baka vid ca 180° C i ungefär 30 minuter.
Degmängden räcker för flera bakplåtar
8
.
Baiser
Ingredienser:
• 1 äggvita
• salt
• 45 g socker
Tillagning:
³ Ge den kylda äggvitan i en fettfri skål. Ingen
ägggula får finnas med annars stelnar inte
äggskummet.
³ Starta med att vispa äggvitan på låga varvtal
så att inga för stora bubblor bildas i skummet.
³ Krydda med en liten nypa salt.
³ Tillsätt hälften av sockret allt eftersom när ägg-
skummet börjar att stelna.
³ Vispa det sedan på högsta varvtalet helt fast.
³ Tillsätt det resterande sockret. Det ger baiser-
massan den erforderliga fastheten.
³ Fyll baisern i en spritspåse med stora stjärnmun-
stycket och spritsa med lite avstånd rosetter,
tungor och andra formar på den med bakplåts-
papper belagda plåten.
³ Förvärm grill- och bakugnen på ca 100° C
omluft.
³ Grädda baisern på mellersta skenan vid ca
100° C omluft under ca 2 timmar.
Vi tar inget ansvar för resultatet när du använder våra
recept. Alla ingredienser och angivelser är riktlinjer.
Prova dig fram och anpassa recepten efter dina
erfarenheter. Vi önskar i alla fall lycka till och smakliga
resultat.
Byta lampa
Fara!
Vänta alltid tills apparaten svalnat av innan du byter
lampa. Annars finns risk för brännskador!
Byt bara till en lampa av samma typ (se kapitel
Tekniska data).
³ Öppna glasluckan
6
.
³ Skruva loss glasskyddet över lampan längst
inne till höger i ugnsutrymmet.
³ Skruva loss lampan och sätt in en ny.
³ Skruva fast glasskyddet för hand.
Rengöring
Risk för elstötar!
Kontakten skall alltid dras ur vägguttaget innan grill-
och bakugnen rengöres. Då finns risk för elstötar!
Risk för elstötar!
Under rengöringen får ugnen inte sänkas
ned i vatten. Då finns risk för elstötar!
To Next Page
Loading...
