Silvercrest SHF 1650 A1 - Page 38

SilverCrest SHF 1650 A1
36 - Italiano
- Ricotta e salmone:
mescolare 50 g ricotta con
25 g salmone affumicato e
1 cucchiaio di erba cipollina tagliata fine.
- Formaggio e cipollotto:
mescolare 75 g formaggio grattugiato (gouda, cheddar o gruviera) con
del cipollotto tagliato sottile.
- Gamberetti e aneto:
mescolare 75 g gamberetti rosa tagliati con
1 cucchiaio di aneto tagliato fine e
½ cucchiaio di succo di limone.
- Peperone e salame:
mescolare 50 g di salame tagliato a striscioline con
un mezzo peperone rosso, tagliato a dadini e
1 cucchiaio di
origano fresco tagliato fine.
- Mela e cannella:
mescolare mezza mela tagliata a pezzettini con
½ cucchiaio di zucchero,
1 cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata e
1 cucchiaino di cannella.
Mele con ripieno di mandorle
Ingredienti:
4 mele piccole e non farinose
40 g mandorle sbollentate
25 g uvetta (bianca)
2 cucchiai zucchero
2 cucchiai calvados o rum
salsa alla vaniglia (vedere i consigli) o panna
carta da forno
Lavare le mele e rimuovere i torsoli.
Macinare le mandorle nel robot da cucina, aggiungere l'uvetta, lo zucchero e il calvados.
Mescolare altri 30 secondi il composto nel robot da cucina.
Preriscaldare la friggitrice ad aria calda a 180 °C. Foderare il fondo del cestello (6) con carta da
forno.
Lasciare 1 cm dal bordo.
Riempire le mele con il composto di mandorle e uvetta e disporle vicine nel cestello (6).