Silvercrest SHF 1650 A1 - Page 64

SilverCrest SHF 1650 A1
62 - Slovenščina
- Rikota in losos:
50 g rikote pomešajte s
25 g dimljenega lososa in
1 jedilno žlico fino nasekljanega drobnjaka.
- Sir in spomladanska čebula:
75 g naribanega sira (gavda, čedar ali grojer) pomešajte s
tanko narezano spomladansko čebulo.
- Kozice in koper:
75 g nasekljanih rožnatih kozic pomešajte z
1 jedilno žlico fino nasekljanega kopra in
½ jedilne žlice limoninega soka.
- Paprika in salama:
50 g na trakove narezane salame pomešajte s
polovico majhno nakockane rdeče paprike in
1 jedilno žlico fino nasekljanega
svežega origana.
- Jabolko in cimet:
polovico jabolka, narezanega na majhne koščke, pomešajte s
½ jedilne žlice sladkorja,
1 čajno žličko nastrgane pomarančne lupine in
1 čajno žličko cimeta.
Jabolka z mandljevim nadevom
Sestavine:
4 majhna, trdna jabolka
40 g blanširanih mandljev
25 g rozin (bele)
2 JŽ sladkorja
2 JŽ žganja Calvados ali ruma
Vanilijeva krema (glejte nasvet) ali stepena smetana
Papir za peko
Operite jabolka in odstranite peščišča.
Zmeljite mandlje v kuhinjskem aparatu in dodajte rozine, sladkor in žganje Calvados. Mešanico
nato še 30 sekund mešajte v kuhinjskem aparatu.
Cvrtnik na vroč zrak predhodno segrejte na 180 °C. Obložite dno košare (6) s papirjem za peko.
Pustite 1 cm prostora ob robu.
Nadevajte jabolka z mandljevim nadevom in jih postavite v košaro (6) eno ob drugo.
Ponev (7) vključno s košaro (6) dajte v cvrtnik na vroč zrak in nastavite časovnik (4) na 10 minut.
Pecite jabolka, dokler niso povsem gotova in rjavo popečena.