SilverCrest SIKP 2000 D1
Português - 73
6.1 Introdução à cozedura por indução
Preparar alimentos com uma placa de indução é diferente ao que está habituado/a com placas normais.
O calor é gerado por um campo eletromagnético na base do recipiente de cozedura e não por
resistências de aquecimento na zona de aquecimento. Tal poupa energia e reduz o tempo de cozedura.
A elevada potência, o conteúdo do recipiente de cozedura é aquecido muito mais rapidamente, e
também reage muito mais rapidamente a uma diminuição de temperatura. Pode-se dizer que utilizar uma
placa de indução é muito semelhante a cozinhar a gás.
Mas é necessário utilizar recipientes compatíveis com indução, com uma base ferromagnética.
6.2 Recipientes adequados
Apenas utilize recipientes ferromagnéticos que se adequem a placas de indução. Tais devem estar
devidamente identificados quando os adquirir. Recipientes feitos de metais não-magnéticos (alumínio,
cobre, etc.) e outros materiais (cerâmica, porcelana, vidro, etc.) não são adequados.
A base do recipiente deve poder assentar completamente na zona de aquecimento por indução, ser lisa
e plana, e ter um diâmetro entre 16 e 22 cm.
Se o recipiente não tiver o diâmetro certo, ou for feito de material inadequado, a zona de
aquecimento desliga-se automaticamente. Ouve-se um bip de 4 em 4 segundos, e o erro E0
aparece no visor.
7. Os primeiros passos
7.1 Instalar e ligar
Coloque a placa de indução numa superfície regular, antiderrapante e seca.
Risco de incêndio!
Não coloque o dispositivo em superfícies com têxteis, tal como uma toalha de mesa.
Não coloque o dispositivo em superfícies metálicas. Elas podem aquecer rapidamente e
causar um incêndio.
Nunca coloque o dispositivo debaixo de objetos inflamáveis, tais como cortinas.
As aberturas na parte de baixo do dispositivo nunca devem ser cobertas. Mantenha
uma distância de pelo menos 10 cm à volta do dispositivo e pelo menos 60 cm por
cima do dispositivo, entre o dispositivo e outro objeto ou superfície.
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