Silvercrest SKG 1700 A2 - Page 40

38
HU
Sajtos, baconos burger
• 250 g darált marhahús
•só
• frissen rölt bors
• 2 hamburger zsemle
• 2 szelet sajt (pl. chester)
• 4 szelet bacon
• 2 salátalevél
• 4 paradicsomszelet
• néhány szelet konzerv uborka
•ketchup
• barbecue-szósz
1. Fszerezze meg a darált marhahúst,
alaposan keverje össze és formázzon
belle 2 lapos, kerek hamburger for-
mát.
2. Ftse a kontaktgrillt 4-es fokozatra.
3. Süsse ropogósra a baconszeleteket a
forró kontaktgrillen.
- Grill lapok beállítása: Grillkemence
4. Vegye le a baconszeleteket a kontaktg-
rillrl és tegye félre.
5. Tegye a hamburger zsemléket a véko-
nyan bezsírozott kontaktgrillre.
- Grill lapok beállítása: Kontaktgrill
- Grillezési id: kb. 5 - 8 perc, a ham-
burger vastagságától és méretétl füg-
gen.
6. Vegye le a hamburgert a kontaktgrillrl
és tegye félre.
7. Állítsa az alsó grill lap hmérsékletét 3-as
fokozatra.
8. Tegye a kettévágott hamburger zsemlét
alsó feleivel a kontaktgrillre, majd tegyen
mindegyikre egy-egy szelet sajtot.
- Grill lapok beállítása: Grillkemence
- Grillezési id: kb. 2 - 3 perc, amíg
megolvad a sajt.
9. Ízlés szerint gazdagítsa a burgert
baconnel, ketchuppal, barbecue szós-
szal, konzerv uborkával és paradicsom-
szeletekkel, majd helyezze rá a zsemle
másik felét.
Gyors, pesztós panini
• 1 ciabatta
• zöld pesztó
• 2 - 4 paradicsom (vékonyra szeletelve)
• 2 mozzarella golyó (vékonyra szele-
telve)
• Ízlés szerint: só
1. Vágja szeletekre a ciabattát és kenje
meg vékonyan pesztóval.
2. Mozzarella és paradicsomszeleteket
tegyen rá.
3. Ízlés szerint sózza.
4. Ftse a kontaktgrillt 5-es fokozatra.
5. A paninit a zsírral vékonyan megkent
kontaktgrillen addig süsse, amíg megol-
vad a mozzarella.
- Grill lapok beállítása: Grillkemence
MEGJEGYZÉS: Variálja az alapreceptet
pl. sonkával és rukkolával vagy tonhallal és
hagymával.
Kenyérlángos szendvics sonká-
val és sajttal
• 1 kenyérlángos
• 4 ek. majonéz
• 3 ek. mustár (közepesen csíps)
• 1 ek. méz
• só, cayenne bors
• kb. 8 szelet sajt
• kb. 8 szelet ftt sonka, szalámi és/vagy
pármai sonka
• kb. 8 szelet paradicsom (kemény húsú)
1. A majonézt keverje össze mustárral,
mézzel, majd ízesítse sóval és cayenne
borssal.
2. Négyelje fel a kenyérlángost, majd
vágja félbe a kapott darabokat.
3. A kenyérlángos bels oldalát kenje meg
a mustáros majonézzel.
4. Alsó felére rakja a sajtot és a sonkát/
szalámit, majd helyezze rá a másik
felét.
5. Ftse a kontaktgrillt 5-es fokozatra.
__RP100156_B4.book Seite 38 Dienstag, 10. Juni 2014 7:08 19