56
NL
Snelle panini met pesto
• 1 ciabatta
• Groene pesto
• 2 - 4 tomaten (in dunne schijven gesne-
den)
• 2 bollen mozzarella (in dunne schijven
gesneden)
• Naar smaak: zout
1. Ciabatta in dunne plakjes snijden en
pesto aanbrengen.
2. De ciabatta-schijven met mozzarella en
tomatenschijfjes beleggen.
3. Naar wens met een beetje zout op
smaak brengen.
4. Verwarm de contactgrill op stand 5 voor.
5. De panini’s op de licht ingevette con-
tactgrill bakken, totdat de mozzarella
smelt.
- Positie van de grillplaten: grilloven
AANWIJZING: varieer dit basisrecept bij-
voorbeeld met ham en rucola of met tonijn
en uien.
Pitabrood-sandwich
met kaas en ham
• 1 pitabroodje
• 4 eetlepels mayonaise
• 3 eetlepels mosterd (medium)
• 1 eetlepel honing
• Zout, cayennepeper
• Ca. 8 plakjes kaas
• Ca. 8 plakjes gekookte ham, salami
en/of parmaham
• Ca. 8 plakjes tomaat (vast)
1. De mayonaise met mosterd en honing
mixen, doorroeren en op smaak bren-
gen met zout en cayennepeper.
2. Het pitabroodje in kwarten snijden en
deze in bovenste en onderste helften
verdelen.
3. Aan de binnenkanten van het pita-
broodje mosterd-mayonaisesaus aan-
brengen.
4. De onderste helften met kaas en ham/
salami beleggen en de bovenste helften
erop leggen.
5. Verwarm de contactgrill op stand 5 voor.
6. De broodjes op de licht ingevette con-
tacgrill bakken, totdat de kaas smelt.
- Positie van de grillplaten: contactgrill
7. Leg de plakjes tomaat pas na het bak-
ken op het pitabroodje.
__283008_Kontakgrill_B6.book Seite 56 Donnerstag, 29. Juni 2017 3:42 15
To Next Page
Loading...
