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DE
Dauer der Zubereitung
Die Dauer der Zubereitung richtet sich nach
der Menge, der Dicke und der Art des Le-
bensmittels und nach dem gewünschten
Gargrad.
6.3 Stellung der Grillplatten
Je nach Zubereitungswunsch können Sie die
Grillplatten|3 auf 3 verschiedene Arten aus-
richten.
Kontaktgrill (Bild B)
HINWEIS: Bitte beachten Sie, dass durch
das Öffnen des Deckels|2 eventuell vorhan-
denes Öl oder Fett vom Deckel auf die Ar-
beitsfläche tropfen kann.
Diese Kontaktstellung der Grillplatten|3 er-
laubt ein beidseitiges, schnelles Anbraten
von Fleischstücken, z.|B. Filetsteak, Rump-
steak, Koteletts, Würstchen oder von Gemü-
se.
1. Heizen Sie die Grillplatten|3 vor (siehe
“Aufheizen” auf Seite 65).
2. Klappen Sie den Deckel|2 des Kontakt-
grills nach oben auf. Achten Sie darauf,
den Deckel nicht mehr anzuheben,
wenn er senkrecht steht.
3. Legen Sie das Grillgut auf die untere
Grillplatte|3.
4. Schließen Sie den Deckel|2 und drü-
cken ihn sanft auf das Grillgut hinunter,
sodass beide Grillplatten|3 Kontakt zum
Grillgut bekommen.
Barbecue (Bild C)
Die offene Stellung der Grillplatten ist geeig-
net, ...
… für ein langsames Grillen von dicke-
rem Grillgut,
… um Grillgut mit unterschiedlichen
Temperaturstufen gleichzeitig zuzu-
bereiten und
… um größere Mengen Grillgut zuzube-
reiten.
1. Klappen Sie den Standfuß|10 aus.
2. Klappen Sie den Deckel|2 nach oben
auf, heben diesen an und öffnen ihn
weiter, bis er waagerecht liegt.
3. Heizen Sie die Grillplatten|3 vor (siehe
“Aufheizen” auf Seite 65), allerdings im
geöffneten Zustand.
4.
Stellen Sie für die Barbecue-Stellung auch
die zweite Fettauffangschale
|16
unter
den
Öl-/Fettablauf
|
9
der oberen Grill-
platte
|3
.
5. Legen Sie das Grillgut auf die beiden
Grillplatten|3.
Grillofen (Bild D)
Die Ofenfunktion eignet sich besonders gut
zum Überbacken von Grillgut.
1. Heizen Sie die Grillplatten|3 vor (siehe
“Aufheizen” auf Seite 65).
2. Klappen Sie den Deckel|2 des Kontakt-
grills nach oben auf. Achten Sie darauf,
den Deckel nicht mehr anzuheben,
wenn er senkrecht steht.
3. Legen Sie das Grillgut auf die untere
Grillplatte|3.
4. Heben Sie den Deckel|2 nach oben
hoch und ziehen ihn nach vorne herun-
ter, bis er parallel über der unteren Grill-
platte|3 liegt.
Geflügel
(z.|B. Hähnchen,
Pute)
5
Sym-
bol
Bedeutung
Temperatur-
stufe
__283008_Kontakgrill_B6.book Seite 66 Donnerstag, 29. Juni 2017 3:42 15
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