Silvercrest SNAW 1000 D2 - Page 100

SNAW 1000 D2
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249 Estomac farci au
foie*
250 Saucisse de
Lyon*
251 Saucisse de vian-
de "Mettwurst"*
Saucisse de vian-
de "Mettwurst"
à la mode de
Braunschweig
252 Saucisse de vian-
de "Mettwurst"*
grossière
253 Mortadelle*
254 Saucisse blanche
de Munich
"Weißwurst"*
255 Saucisse de
viande crue
"Plockwurst"*
256 Tête pressée* Estomac farci
"Presssack"
257 Saucisse pressée
"Presswurst",
rouge*
Saucisse "Schwar-
tenmagen", rouge
258 Saucisse pressée
"Presswurst",
blanche*
Saucisse "Schwar-
tenmagen",
blanche
259 Saucisse de
Regensburg*
260 Saucisse rouge
"Rotwurst"*
Boudin
261 Saucisse rouge
"Rotwurst"*
à la façon de
Thuringe
262 Salami* allemand
263 Saucisse de
jambon*
fine
264 Saucisse à frire
de porc*
265 Saucisses vien-
noises*
266 Saucisse de
langue*
Gibier
267 Lièvre Mélange
268 Viande de cerf Mélange
269 Viande de chev-
reuil*
Cuisse, cuisseau
270 Viande de chev-
reuil*
Dos
271 Viande de
sanglier
Mélange
Volaille
272 Canard Mélange
273 Faisan* Mélange, sans
peau, sans os
274 Oie Mélange
275 Poule Poulet à rôtir,
mélange
276 Poule* Poule à bouillon,
mélange
277 Poule Poitrine avec
peau
762 Poule Poitrine sans
peau, filet de
poitrine de poulet
278 Poule Cuisse avec peau,
sans os
279 Poule Cœur
280 Poule Foie
281 Pigeon Mélange, avec
peau et os
282 Dindon animal adulte,
mélange avec la
peau
283 Dindon* Animal jeune,
mélange avec la
peau
284 Dindon Poitrine sans peau