Silvercrest SSJBE 300 A1 - Préparation des Ingrédients

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SSJBE 300 A1
Préparation des ingrédients
■ Important : N’utilisez que des fruits suffisamment mûrs afin d’éviter de
boucher le filtre . Vous seriez alors obligé de nettoyer régulièrement le
filtre .
■ Lavez ou épluchez les fruits ou les légumes que vous prévoyez de passer à
la centrifugeuse.
■ Enlevez toujours les pépins et les noyaux avant de verser les fruits.
■ Les fruits à pépins (pommes, poires) peuvent être passés à la centrifugeuse
avec la peau et les pépins. Les autres noyaux (pêches, prunes, etc.), tous
les autres gros pépins (melons, etc.) et tiges doivent être enlevés pour éviter
d’endommager l’appareil.
■ Les fruits à peau épaisse (par ex. agrumes, melons, kiwis, carottes) doivent
être épluchés auparavant.
■ Enlevez la tige principale des raisins.
■ Coupez les fruits et légumes en morceaux suffisamment petits, si nécessaire,
pour entrer dans la goulotte
.
■ Coupez les ingrédients fibreux (par ex. céleri) en morceaux d’env. 3 à 5cm
de long et d’env. 1,5 - 2cm de large.
■ Les aliments secs comme les haricots ou le riz doivent d’abord être ramollis
ou cuits.
■ Pour préparer un sorbet, congelez les ingrédients. Pour cela, le mieux est
de les étaler à plat sur un support adapté. Veillez à ce que les morceaux
individuels ne collent pas entre eux.
ATTENTION! RISQUE DE DÉGÂTS MATÉRIELS!
► N'utilisez pas de glaçons ni d'aliments congelés. Faites décongeler les
aliments congelés avant de les utiliser, jusqu'à ce que vous puissiez y
enfoncer une fourchette jusqu'au milieu environ.
► N'utilisez pas de fruits durs comme par ex. des noix de coco.
HINWEIS
► Les raisins secs ne peuvent pas être centrifugés car ils ne contiennent pas
suffisamment de jus.
► Placez les carottes 24 heures dans de l’eau avant de les centrifuger et
coupez-les en petits morceaux (env. 1,5 x 1,5cm).
► Les aliments congelés doivent être utilisés en l’espace d’un mois.