Silvercrest SSMW 750 B2 - Reseptejä; Hollantilainen Tomaattileipä

31
SSMW 750 B2
FI
Reseptejä
Hollantilainen tomaattileipä
Ainekset:
♦ 4 viipaletta paahtoleipää
♦ vettä
♦ kevätsipuleita
♦ 1 keskikokoinen tomaatti
♦ yrttivoita
♦ 2 viipaletta keitettyä kinkkua
♦ suolaa
♦ tuoretta jauhettua pippuria
♦ 2 viipaletta nuorta goudajuustoa
1) Pese kevätsipulit ja valuta ne kuiviksi. Puolita kevätsipulit pituussuunnassa ja
leikkaa ne suuriksi paloiksi. Kiehauta kattilassa vettä ja suolaa. Lisää kevätsi-
pulit ja kiehauta niitä kuumassa vedessä noin 1 minuutin ajan.
Kaada kevätsipulit lopuksi siivilään, huuhtele ne kylmällä vedellä ja anna
niiden valua kuiviksi.
2) Pese tomaatit ja kuivaa ne. Puolita ne ja poista kannat. Leikkaa tomaatit
viipaleiksi.
3) Sivele paahtoleipäviipale yrttivoilla ja aseta taitettu kinkkuviipale voidellulle
paahtoleipäviipaleelle. Levitä sen päälle kevätsipulipalat ja tomaattiviipaleet.
Mausta suolalla ja pippurilla.
4) Aseta juustoviipaleet paahtoleipäviipaleille.
5) Voitele toinen leivänpala yrttivoilla ja peitä voileipäsi sillä voideltu puoli
alaspäin.
IB_90839_SSMW750B2_FI_SE_DK.indb 31IB_90839_SSMW750B2_FI_SE_DK.indb 31 05.08.13 09:0205.08.13 09:02