Silvercrest SSMW 750 B2 - Opskrifter; Hollandsk Tomattoast

67
SSMW 750 B2
DK
Opskrifter
Hollandsk tomattoast
Ingredienser:
♦ 4 skiver toastbrød
♦ Vand
♦ Forårsløg
♦ 1 mellemstor tomat
♦ Kryddersmør
♦ 2 skiver kogt skinke
♦ Salt
♦ Frisk malet peber
♦ 2 skiver mild Gouda-ost
1) Vask forårsløgene, og lad dem dryppe af. Halvér forårsløgene på langs,
og skær dem i store stykker. Bring vandet i kog med salt i en gryde. Tilsæt
forårsløgene, og blancher dem cirka 1 minut.
Hæld derefter forårsløgene i en si, hæld koldt vand over, og lad dem dryppe af.
2) Vask tomaterne, og dup dem tørre. Halvér dem, og fjern stængelenderne.
Skær tomaterne i skiver.
3) Smør toastskiven med kryddersmør, og læg en sammenklappet skive skinke
på den smurte toastskive. Fordel forårsløgene og tomatskiverne derpå.
Krydr med salt og peber.
4) Læg osteskiverne på toastskiven.
5) Smør den anden toastskive med lidt kryddersmør, og læg den ovenpå den
første skive med den smurte skive nedad.
IB_90839_SSMW750B2_FI_SE_DK.indb 67IB_90839_SSMW750B2_FI_SE_DK.indb 67 05.08.13 09:0205.08.13 09:02