Silvercrest SWEW 750 D4 - Basisbeslag Voor Wafels; Chocoladewafels; Recepten

■ 72
│
NL
│
BE
SWEW 750 D4
Recepten
Basisbeslag voor wafels
Ingrediënten:
♦ 250 g margarine of boter
♦ ca. 200 g suiker
♦ 2 pakjes vanillesuiker
♦ 5 eieren
♦ 500 g meel
♦ 2 tl bakpoeder
♦ 350 - 400 ml melk
1) Klop de eieren schuimig.
2) Voeg de suiker en de vanillesuiker toe en roer alles door elkaar.
3) Voeg de zachte boter of margarine toe.
4) Roer het bakpoeder erdoor.
5) Voeg onder voortdurend roeren de melk en het meel afwisselend beetje
bij beetje toe.
6) Meng alles met de handmixer op de hoogste stand tot er een glad beslag
ontstaat.
Chocoladewafels
Ingrediënten:
♦ 150 g zachte boter
♦ 3 eieren
♦ 150 g suiker
♦ 100 g geraspte witte chocolade
♦ 250 g meel
♦ 1 tl kaneel
♦ 50 ml melk
1) Klop de eieren schuimig.
2) Voeg de suiker en de kaneel toe en roer alles door elkaar.
3) Voeg de zachte boter of margarine toe.
4) Voeg onder voortdurend roeren de melk en het meel afwisselend beetje
bij beetje toe.
5) Voeg als laatste de geraspte chocolade toe.
6) Meng alles met de handmixer op de hoogste stand tot er een glad beslag
ontstaat.