Snowflake SKF 20 - Kapitel 3 Drift

BETJENINGSVEJLEDNING - SKF 20 / SKF 40
DANSK
8
9
Tryk på knapperne DEFROST og STANDBY i 3 sekunder for at åbne
parameterprogrammering.
På displayet vises teksten “PASS”.
Tryk på op- og ned-knapperne for at scrolle mellem alle brugerparametrene og vise
parameteren “P0”.
Tryk på knappen blæstfrysning med kernetemperaturføler for at bekræfte valget.
Tryk på op- og ned-knapperne for at vælge den nye parameterværdi.
(0 Fahrenheit, 1 Celsius).
Tryk på knappen blæstfrysning med kernetemperaturføler for at bekræfte valget.
Tryk på knappen STANDBY for at forlade valgfunktionen.
TEMPERATURENHED
GENERELLE INDSTILLINGER
DRIFT KAPITEL 3
BLÆSTKØLING/-FRYSNING
• BLÆSTKØLING SOFT MED KERNETEMPERATURFØLER: cyklus, som egner sig til at nedkøle fødevarer
med en tykkelse på under 4 cm, idet der anvendes en rumtemperatur på ca. 0 °C. Cyklussen gennemføres med
kernetemperaturføleren.
• BLÆSTKØLING HARD MED KERNETEMPERATURFØLER: cyklus, som egner sig til at nedkøle fødevarer
med en tykkelse på over 4 cm, idet der anvendes en varierende rumtemperatur på -30 °C til -5 °C. Cyklussen
gennemføres med kernetemperaturføleren.
• BLÆSTFRYSNING MED KERNETEMPERATURFØLER: cyklus, som egner sig til at indfryse en fødevare, idet
der anvendes en rumtemperatur på ca. -30 °C. Cyklussen gennemføres med kernetemperaturføleren.
• BLÆSTKØLING SOFT PÅ TID: cyklus, som egner sig til at nedkøle fødevarer med en tykkelse på under 4 cm,
idet der anvendes en rumtemperatur på ca. 0 °C. Cyklussen er tidsstyret.
• BLÆSTKØLING HARD PÅ TID: cyklus, som egner sig til at nedkøle fødevarer med en tykkelse på over 4 cm,
idet der anvendes en rumtemperatur på -30 °C til -5 °C. Cyklussen er tidsstyret.
• BLÆSTFRYSNING PÅ TID: cyklus, som egner sig til at indfryse en fødevare, idet der anvendes en
rumtemperatur på ca. -30 °C. Cyklussen er tidsstyret.
BEMÆRK: Når blæstkølings-/blæstfrysningsfasen er afsluttet, skiftes der automatisk til konservering/opbevaring
(+2 °C ved blæstkøling, -22°C ved blæstfrysning). Blæstkøler/-fryseren foretager ikke automatisk afrimning, hvilket
betyder at det kan være nødvendigt at gennemføre en manuel afrimning inden start af en ny blæstkøle/-fryse
cyklus.
Hvis et program fejlagtigt er igangsat og dette ønskes afbrudt, trykkes på Standby-knappen, hvorefter et nyt
program kan udvælges.