Data di emissione: Gennaio, 2019 Revisione: 2 Pag. : 12/60
PULIZIA E SANITIZZAZIONE QUOTIDIANA
- Disattivare l’impianto frigorifero (disattivando
o il tasto con il fiocco di neve o quello con le
onde) e far funzionare la macchina con il solo
mescolatore in movimento per una decina di
minuti.
- Svuotare la vasca dal prodotto rimanente.
Attenzione
Onde evitare rischi di shock elettrico o di
contatto con parti mobili, durante le
operazioni di smontaggio e rimontaggio,
assicurarsi che tutti gli interruttori siano
nella posizione “off” e che il cavo di
alimentazione sia scollegato dalla rete.
- Lavarsi e disinfettarsi accuratamente le mani
prima di procedere alle operazioni di pulizia
oppure utilizzare guanti puliti e sanitizzati.
- Rimuovere sia il coperchio principale che il
sotto coperchio trasparente poi riempire la
vasca con acqua tiepida in modo da facilitare lo
scioglimento dello zucchero residuo e poi
svuotare tutta l’acqua prima di procedere con il
punto successivo.
- Estrarre il dispositivo di miscelazione superiore
(O) spingendolo leggermente all’indietro per
poterlo disincastrare dalla propria sede (vedi fig.
10).
- Svitare e sfilare i pomelli (fig.11) ed abbassare
delicatamente la vasca come indicato in figura
11 e contemporaneamente tirarla verso
l’esterno in modo da poterla liberare dalla sua
sede.
- Premere contemporaneamente sulle due alette
di blocco Q e sollevare il rubinetto I per estrarlo
dalla propria sede (vedi fig.12).
- Smontare il rubinetto tenendo premuto verso il
basso il corpo L sfilando al leva R dalla propria
sede (vedi fig.13).
Attenzione
Per prevenire la formazione di batteri
rimuovere e pulire sempre anche gli o-ring
e le loro sedi; il non rispetto di questa
prescrizione può provocare rischi alla
salute delle persone.
Fig. 10
Fig. 11
Fig. 12
Fig. 13
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