Cotoletta
Pesce
5-10
5-7
Ca. 180°C – 190°C Steaks
Spiedino
Prodotti surgelati
1-3
2-3
Secondo indicazione sull’imballo
* Le suddette indicazioni sono valori indicativi, e dipendono da grandezza, peso e temperatura degli alimenti.
PULIZIA DELL’OLIO
L’olio/grasso di frittura deve essere pulito regolarmente da residui (p. es. di pangrattato). Residui e acqua si
depositano in quest’apparecchio nella “ZONA COOL”, sotto l’elemento di riscaldamento e non bruciano.
Dopo la cottura lasciare raffreddare l’olio/grasso. Versare in seguito l’olio/grasso in una pentola di acciaio.
Togliere completamente i residui di pangrattato e acqua.
Pulire cestello e vasca per frittura (vedi paragrafo “Pulizia e manutenzione”).
Agganciare il cestello nella friggitrice (posizione di sgocciolamento) e mettere carta da cucina nel cestello
per frittura.
Riversare l’olio/grasso di frittura attraverso la carta da cucina nella friggitrice.
Usare il filtro di carta solo una volta.
Se l’olio/grasso ha preso un po’ di sapore, regolare la manopola su 150°C. Raggiunta la temperatura aggiungere
un po’ di spinaci, prezzemolo, insalata o 2 patate (pelate e affettate) all’olio/grasso affinché diventano marroni.
Buttare via la verdura usata.
CONSERVARE OLIO/GRASSO
Usando spesso la friggitrice si può conservare l’olio/grasso nell’apparecchio, chiudendo il coperchio. Tenendolo in
un posto fresco e asciutto l’olio/grasso si mantiene fino a 6 mesi.
Se la friggitrice non viene usata spesso, si può conservare l’olio/grasso filtrato in un recipiente ben chiuso e tenerlo
lontano da raggi di sole.
Attenzione:
Olio/grasso vecchio o molto inquinato può prendere fuoco in caso di surriscaldamento. Per questo cambiare
l’olio/grasso in tempo. In caso d’incendio sfilare la spina dalla presa e coprire il grasso/olio che brucia con il
coperchio. Mai usare acqua per spegnere il fuoco!
Sostituire l’olio/grasso se:
diventa marrone
inizia ad aver un odore sgradevole
inizia a fumare troppo presto
Togliere l’elemento di riscaldamento con la manopola di regolazione. In seguito togliere la vasca dalla friggitrice e
versare l’olio/grasso raffreddato in un recipiente con coperchio. Olio/grasso vecchio non devono essere smaltiti con
il compostaggio, né nello scarico. Per uno smaltimento corretto informatevi presso l’amministrazione comunale
riguardo ai punti di raccolta.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Dopo ogni cambio dell’olio, pulire l’apparecchio con cautela.
Prima della pulizia sfilare la spina dalla presa.
Lasciare raffreddare l’apparecchio a temperatura ambiente.
Non immergere la parte elettrica in acqua.
Togliere il cestello per frittura.
Togliere con cautela la vasca interna e versare l’olio/grasso in una pentola (vedi paragrafo “Pulizia
dell’olio/grasso di frittura”)
Mettere a bagno la vasca, il coperchio e il cestello con un po’ di detersivo. Asciugarle bene e assicurarsi
che nel coperchio non si sia depositata acqua.
Non usare agenti chimici aggressivi o abrasivi.
Attenzione: non immergere l’elemento di riscaldamento in acqua! Non danneggiare o piegare le antenne
di temperatura montata sull’elemento di riscaldamento.
Pulire l’elemento di riscaldamento e la superficie del cappotto con un panno umido.
Dopo la pulizia assemblare le varie parti dell’apparecchio e far attenzione che l’elemento di riscaldamento
sia agganciato correttamente, altrimenti l’apparecchio non si accende.
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