U_GMD_PL_RANGESXSERIES_XSERIES (Rev 10) Page 3
Table of Contents
Rating Plate Location / Serial# & Model Code Interpretation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Oven Section Components — 24” Space Saver Oven / Cabinet Door
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Oven Section Components — 36” Single Standard Oven / Cabinet Door
. . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Oven Section Components — 60” Single or Double Standard Oven / Cabinet Door
. . . . . . . . . 18
Range Top Section Components - Open Top Burners
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Range Top Section Components - Hot Top
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Range Top Section Components - Hi / Low Griddle
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Range Top Section Components - Raised Griddle Broiler
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
High Shelf & Low Profile Back Guard Components
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Gas Conversion Kits
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Revision History
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X Series
Gas Restaurant Ranges
models X24 / X36 / X60