SUNWIND Smart Michigan - Page 5

Sunwind Gylling AS 4
normaltatbrennerenikketennerpåførsteforsøkfordiblandingavoksygenoggassikkeer
optimal.Gjentavedåvribrytereneregangerovertenningshakkettilbrennertenner.Detteer
enmegeteffektivogpåliteligmåteåtennepå.Nårbrennerenførstbrenner,kanduogsåslå
påbrennernepåsidenevedåvribryternetil”MAX”.
Hvisbrennerenikketennesvedførsteforsøk,trykkogvribryterentilbaketilav-posisjonenog
prøvprosedyrenigjen.Hvisbrennerenfortsattikkekantennes,ventinoenminutterslikatgas-
sendreneresbortførduprøverpånytt.
Manuell tenning:Dersomtenningenavenellerannenårsakikkevirker,kanduholdeenlang
fyrstikktilbrennerenforåtennepå.Kontrollavammen:Bryternehartrebasisposisjoner.Du
kanfåenhverammehøydemellomlav(”MIN”)oghøy(”MAX”)vedåtrykkeogvribryteren
mellomdisseposisjonene.
Slå av grillen
Nårduerferdigmedmatlagingen,labrennerneståpåhøy(”MAX”)stillinginntil15minutter
slikatoverskytendefettbrenneropppåvarmesprederen,brennerneogandreoverater.For
åslåavgassgrillen,erdetbeståslåavgassaskenførstslikatrestgassenislangenkan
brennebort.Dettetarkunnoenfåsekunder.Slåderetteravallebrennere.
Matlaging
Settstekeatenlettinnmedmatolje.Detteforhindreratmatensettersegfast.Tennpåbren-
nerneoglademvarmegassgrillenpålavvarme(”MIN”).
Tips: Under matlagingen
Ildforårsaketavfettimatenkanødeleggeforgrillresultatetogmatenblirlettsvidd.Dubør
derforskjærebortoverskytendefettfrakjøttethvisdetteervanskeligåkontrollere.Itillegger
detfornuftigåståvedgrillenogyttekjøttetnoepågrillenbortfradeområdenemedmest
ammer.
Grillmetoder
Detnnestohovedmetoderforålagematpåengrill:denindirekteogdendirektemåten.
Indirekte grilling
Nårmatgrillesindirektebrukesgrillennærmestsomenstekeovn.Matenleggesdirekteover
midtrebrenneresomerslåttav,meddeytrebrennernepå–huskålokkeigjengrillenslokk.
Indirektegrillingegnersegbestforstørrekjøttstykkersomgrillesimerenn25minutter.Kjøt-
tetgrillesavsirkulerendevarmevedatvarmenreekteresfragrillenslokkogsider.Pådenne
måtenunngårmanatfettogkjøttsaftdryppernedpåvarmekildenoggiroppamming.Denne
metodenanbefalesforsteking,baking,saktegrillingogvedbrukavroterendegrillspyd.Det
anbefalesatdubrukersteketermometerspesieltvedstekingavetstortstykkekjøtt.
Direkte grilling
Direktegrillingerdenmertradisjonellemåtenågrillepå,dervarmenkommerfraenkildedi-
rekteundermaten.Direktegrillinghardenhøyesteeffektenogerbestegnettilpølserogkjøtt
Norsk