sweeek. MATHURIN - Informations Utiles

FR
12
7/09/2023
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
• Lavez-vous les mains à l’eau chaude savonneuse avant toute manipulation de viande, volaille et
poisson frais.
• Ne pas décongeler la viande, le poisson ou la volaille à température ambiante. Décongeler de
préférence au réfrigérateur.
• Ne placez jamais des aliments cuits sur une assiette ayant été en contact avec des aliments crus.
• Lavez à l’eau savonneuse puis rincez toutes les assiettes et les ustensiles de cuisine ayant été en
contact avec de la viande ou du poisson cru.
CUISSON
• Attendez au moins 30 minutes que le charbon ait bien brûlé et qu’il soit recouvert d’une pellicule de
cendres claires avant de placer les aliments sur la broche du rôtissoire.
• Ne jamais piquer une viande avec une fourchette pendant la cuisson. Elle perdra de son jus et se
desséchera.
• En mode rôtissoire, le jus de cuisson récupéré dans le bac
14
est utilisable pour votre viande
pendant la cuisson. Attention ! Ne pas retirer le bac
14
pendant la cuisson.
• Il est préférable que les aliments à cuire soient à température ambiante avant la cuisson. Si les
aliments sont congelés, les décongeler complètement avant de les cuire.
• La charge maximale que peut supporter le tournebroche est de 25 kg.
• En mode rotissoire, vous pouvez, si nécessaire, retirer les grilles de cuisson pour permettre la
rotation sans entrave de la viande ou volaille.
ENTRETIEN
• Attendez que le rôtissoire et le charbon aient complétement refroidi avant de vider les cendres et
de le nettoyer.
• Lors de l’entretien et du nettoyage, s’assurer que la machine soit débranchée et toutes les parties
mobiles arrêtées.
• Après la cuisson, enlever la grille et la broche pour éviter de garder des résidus brûlés sur ces
éléments. Leur nettoyage sera grandement facilité.
• Environ une à deux fois par an, nettoyer le rôtissoire avec un détergent doux et de l’eau. Le rincer à
l’eau claire et l’essuyer. S’assurer de ne pas mettre d’eau sur le moteur et son câble d’alimentation.
Ne pas utiliser de produits abrasifs.
• Contrôler l’appareil et remplacer les pièces usées ou endommagées.
RANGER L’APPAREIL
• Ne ranger l’appareil qu’après l’avoir nettoyé.
• Ranger l’appareil à l’abri, dans un endroit sec et frais, hors de portée des enfants.
• Éviter de le ranger à proximité de substances corrosives telles que des engrais, diluants ou carburants.
• Ne pas couvrir l’appareil d’une bâche imperméable. Par condensation, l’humidité retenue
endommagera les composants métalliques et électroniques de ce dernier.
• Protéger l’appareil du gel et de l’humidité.
INFORMATIONS UTILES